Үхрийн нүд, гэрийн бяслаг нь чихэрлэг шүдний аль нь ч хамаагүй орхихгүй бүтээгдэхүүний гайхалтай хослол юм. Зөвхөн энэ нэр нь хоолны дуршил, гэрийн уур амьсгалыг бий болгож, ая тухтай байдлыг бий болгодог. Бялууг гала оройн хоолонд хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 150 элсэн чихэр;
- - 300 гр гурил;
- - 1 tbsp. жигд нунтаг;
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - 1 tsp ваниллин;
- - 3 tbsp. үхрийн нүд;
- - 2 өндөг;
- - Гэрийн бяслаг 250 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд хайлсан цөцгийн тосыг элсэн чихэр, жигд нунтагаар зуурна. Тос нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах ёстой. Гурилыг аажмаар хутгаад зуурсан гурил зуурна. Энэ нь уян хатан болж хувирах ёстой, ингэснээр та бага зэрэг бие бялдрын хүч чармайлт гаргах хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Дараа нь өндөгийг сайтар зодож, элсэн чихэр, гэрийн бяслаг, ваниллин нэмнэ. Бөглөөг жигд, бөөгнөрөлгүй байлгахын тулд ердийн сэрээнээс холигч ашиглах нь дээр.
Алхам 3
Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж, ёроолыг бэлтгэсэн зуурсан гурилынхаа хагасаар хучиж, дараа нь гэрийн бяслаг дүүргэж тавина. Аарцыг үлдсэн зуурмагаар зөөлөн хучиж, шинэхэн жимсээр цацна.
Алхам 4
200 градусын зууханд хийж 30-35 минут жигнээд бялуу бэлэн болно.
