Хүүхдийн хоол тэжээл нь эцэг эхчүүдийн анхаарлын төвд байдаг. Хоол хүнс тэнцвэртэй байх ёстой, хамгийн чухал нь олон янз байх ёстой. Хүүхдээ баярлуулахын тулд түүнд янз бүрийн амттай хоол бэлдээрэй.
Хааны бяслагтай бялуу
Танд хэрэгтэй болно:
- гэрийн бяслаг 500 гр
- өндөг 4 ширхэг.
- элсэн чихэр 2/3 аяга
- цөцгийн тос 60 гр
- гурил 50-100 гр
Бэлтгэл
Бялууны суурийг бэлдэцгээе. Бид холигч аваад өндөгийг элсэн чихэрээр цохино, дараа нь аажмаар гэрийн бяслаг нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хольж хутгадаг. Одоо бид элсний үйрмэг бэлтгэж байна. Үүний тулд бидэнд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, гурил хэрэгтэй. Бид цөцгийн тосыг гурилаар зуурч эхэлнэ. Гурилыг бага багаар аажмаар нэмнэ. Элсний үйрмэгийн 1/2 хэсгийг хэвний ёроолд жигд хийнэ. Дараа нь аарцны массыг юүлнэ. Дээрээс нь үлдсэн үйрмэгээр нь цацна. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Бид бялуу хайруулын тавган дээр зууханд хийж 40 минутын турш жигнэх болно.
Цөцгийтэй соустай тахианы бөмбөг
Танд хэрэгтэй болно:
- тахианы булан 500 гр
- сонгино 1 ширхэг.
- өндөг 1 ширхэг.
- сармис 2 хумс
- өөх тос цөцгий 200 гр
- бяслаг 150 гр
Бэлтгэл
Тахианы махны буланг зайлж, зөөлөн зодож, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Татсан мах хийх. Сонгиноо хутгагчаар хэрчинэ. Бүх зүйлийг холбоно уу. Давс, бага зэрэг чинжүү, халуун ногоотой хошоонгор нэмнэ. Өндөгийг салаагаар зодож, татсан мах руу хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Татсан махны бөмбөгийг хэлбэржүүлнэ. Бид өтгөн цөцгий авч, жигнэмэгээр нь тос түрхэнэ. Бөмбөгийг хэвэнд хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Одоо соусаа бэлдэцгээе. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж, сармисаа шахаж, цөцгий нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хольж хутгадаг. Зуухнаас тахианы бөмбөлгөөр хөгцийг нь аваад бөмбөлөг бүр дээр нь соусаа асаагаад дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ.
Гэрийн Nutella
- сүү 4 аяга
- самар 4 tbsp
- элсэн чихэр 4 аяга
- улаан буудайн гурил 4 халбага
- харанхуй какао нунтаг 5 tbsp
- цөцгийн тос 100 гр
Бэлтгэл
Бид жижиг аяга авдаг. Саванд элсэн чихэр, гурил, какао хийнэ. Байнга хутгахдаа сүүгээ бага багаар хийнэ. Бид бүх сүүгээ асгахдаа савныхаа агуулгыг саванд хийгээд гал дээр тавь. Бид намхан гал асаадаг. Байнга хутгаж холимогийг буцалгана. Зөөлөн цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, хутгагч дахь самартай хамт нунтаглана. Бөөнөөр нь нэмнэ үү. Мөн бид өтгөрөх хүртэл үргэлжлүүлэн хооллодог. Та уян хатан нэгэн төрлийн массыг авах ёстой. Nutella-г хөргөнө үү. Таглаатай шилэн саванд шилжүүлнэ. Хөргөгчинд хадгална.
