Өглөөний кофе санал болгодог амттай ааруул амттангаас хэн татгалзаж чадах вэ? Ааруулын бялуу нь өндөр илчлэг агуулдаггүй. Үүнийг бэлтгэх нь хэцүү биш байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- тахианы өндөг - 2 ширхэг,
- цагаан будааны гурил - 1 халбага,
- элсэн чихэр - 2 халбага,
- төмсний цардуул - 1 халбага,
- жигд нунтаг - 1 tsp,
- гэрийн бяслаг - 300 гр,
- тос 10% - 0.5 tbsp.,
- гадил жимсний - 1 ширхэг,
- ваниллин - хутганы үзүүр дээр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цэвэр өндөгийг шар, цагаан болгон хуваа. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цагаан арьстнуудыг цохино. Зодуулсан өндөгний цагааныг гурван удаа үржүүл.
Алхам 2
2 хоолны халбагын бүлээн усыг шар руу хийнэ. Нэг халбага нунтаг элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг сэвсгэр болтол нь хумсны.
Алхам 3
Уургийн массыг шар цөстэй нэгтгэнэ. Зөөлөн хутгана. Дараа нь хуурай хольцыг үүссэн хольц дээр нэмнэ. Энэ нь гурил, цардуул, ваниллинээс бүрдэнэ.
Алхам 4
Бялууг жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь зуурсан гурилаа тарааж, 7 мм зузаантай.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнтэй жигд хуудсыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Нунтаг сахараа гадил жимсний, гэрийн бяслаг, цөцгийтэй хольж цөцгий бэлтгэ. Холигчоор найрлагыг нь боловсруулж, өтгөн массыг авах хэрэгтэй.
Алхам 6
Бэлэн бялууг хөргөөд 4 хэсэгт хуваа. Давхаргыг дээрээс нь давхарлаж тослох. Бэлэн болсон аарцны амттанг хөлдөөгчид 5 минут байлгана. Амттана бэлэн боллоо.
