Ааруулын ороомог нь баярын ширээний анхны бөгөөд маш гоёмсог чимэглэл юм. Хоолны амттан бэлтгэхийн тулд та хүчиллэг биш, жигд жигд тууштай гэрийн бяслаг хэрэгтэй болно. Үйрмэг бүтээгдэхүүн энд ажиллахгүй болно. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн яг хэмжээг хоолны мэргэжилтэн өөрөө тодорхойлдог.
Орц:
- Огноо;
- Гэрийн бяслаг;
- Нунтаг элсэн чихэр;
- Шоколад (самартай хамт байж болно);
- Hazelnut;
- Кокосын ширхгүүд.
Бэлтгэл:
- Эхлэхийн тулд зуслангийн бяслагыг чихэрлэг нунтагаар сайтар нунтаглаарай. Та хамгийн жигд бүтэцтэй болгохын тулд холигч ашиглаж болно.
- Хэрэв хүсэл, боломж байгаа бол гэрийн бяслагыг зөөлөн рикоттагаар солихыг зөвшөөрнө. Энэ тохиолдолд найрлага нь ус болж хувирдаг тул кокосын ширхгийг нэмнэ.
- Огноо сайтар зайлж угаана уу. Бид тэдгээрээс ясыг гаргаж аваад целлюлозыг уртааш тууз болгон хуваадаг.
- Одоо бид ширээний ширээг хүнсний хальсан бүрхэв. Кокосын ширхгийг бүх гадаргуу дээр цацаж, дээрээс нь чихэрлэг ааруулын массыг тараана. Амттаны өнхрөх суурийг сайтар тэгшлээд тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно.
- Аарцны яг төвд яг огноогоо шулуун шугамаар байрлуул.
- Бид хатуу өнхрүүлгээр дүүргэсэн гэрийн бяслагаа өнхрүүлж өнхрүүлдэг. Хорин минутын турш бид хальсаа авалгүйгээр хөргөгчинд хийлээ.
- Энэ хооронд сүмсээс эхэлье - энэ нь шоколад байх болно. Усан халаагуур эсвэл богино долгионы зууханд амтат хавтангийн хоёр зүсмэлийг хайлуулна (хэрвээ соус өтгөн болвол халаах явцад бага зэрэг ус нэмнэ).
- Бид хөргөсөн өнхрүүлгийг гаргаж аваад тэнцүү хэсгүүдэд хуваана. Дараагийн аарцны өнхрүүлгийг ялгахаасаа өмнө хүйтэн усаар хутгаа норгох хэрэгтэй. Ингэснээр амттан наалдахгүй.
- Үйлчилгээний тавган дээр элсэн чихэр нунтаг цацаж өгөөмрөөр цацна. Дараа нь бид чихэрлэг амтат хоолоо сайхан тавиад өнхрөх бүр дээр шингэн шоколад хийнэ. Амттаныг самараар чимэглэх л үлдлээ!
Та аарцны бүтээгдэхүүнийг дүүргэх туршилтыг аюулгүй хийж болно - бусад жимс эсвэл хатаасан жимсийг орлуулах огноо нь дутуугүй юм: хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, киви, мандарин, улбар шар гэх мэт зүсмэлүүд.
