Гэрийн бяслаг бол эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь хүүхдийн цэс, насанд хүрэгчдийн цэсэнд байх ёстой. Гэрийн бяслаг уйтгартай биш байхын тулд та үүнээс дор хаяж өдөр бүр янз бүрийн хоол хийж болно, ингэснээр зөөлөн эсвэл үр тарианы гэрийн бяслаг аль аль нь тохиромжтой эсвэл хөргөгчинд хоёр хонож байсан.
Хуучин зуслангийн байшингийн жигнэмэг
Oatmeal жигнэмэг нэмсэн хуучин гэрийн бяслагны багцаас гар хийцийн бялуу хийх сайн жор.
Орц:
- 250 гр исгэлэн гэрийн бяслаг;
- 8 ширхэг. овъёосны жигнэмэг;
- 2 өндөг;
- ургамлын тос, элсэн чихэр.
Нэгдүгээрт, овъёосны жигнэмэгийг үйрмэг болтол нь бутлана. Исгэлэн зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр арчиж, өндөгийг нь хутгаад, элсэн чихэр нэмээд жигд болтол холино.
Ургамлын тосоор тосолсон жигд таваг эсвэл жигнэмэгийн жигнэмэгийн үйрмэгээр цацна.
Аарцтай зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгох эсвэл буржгар зүсэгч ашиглан гоё жигнэмэг хийх боломжтой. Хоосон зайг жигнэмэгийн тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр хийж, дээр нь үлдсэн үйрмэгээр нь цацна.
Хуучин гэрийн бяслагнаас жигнэмэгийг 150С-ийн температурт 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дотор нь зөөлөн хэвээр байхын тулд үүнийг улайх хэрэгтэй.
Гэрийн бяслагны дугтуйны хугацаа дууссан
Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн байшингийн бяслагыг бүхэл бүтэн долоо хоногт биш, хэдхэн хоногийн хугацаанд авах ёстой. Дараа нь зуслангийн байшингийн бяслаг нь дулааны боловсруулалтаас болж гэм хоргүй болно. Гэхдээ гэрийн бяслаг нь тааламжгүй үнэртэй, өнгө нь өөрчлөгдсөн бол та үүнийг идэж чадахгүй.
Орц:
- 2 аяга гурил;
- гэрийн бяслагны багц (250 гр);
- 270 гр цөцгийн тос;
- шанцай, элсэн чихэр, намуу цэцгийн үр.
Зөөлөн цөцгийн тос, гэрийн бяслагтай гурилыг жигд болтол хольж, зуурсан гурилаа хиам болгон хийнэ. Үүнээс жижиг хэсгийг хайчилж, гараараа дөрвөлжин хэлбэртэй болгоод дугтуйнд хийж нугалав. Бэлэн дугтуйг шанцай, элсэн чихэр эсвэл намуу үрээр хийж болно.
Жигнэмэгийг тосоор тосолж, дээр нь аарцны дугтуй хийж тавина. 150 ° С-т зууханд жигнэх хугацаа 20 минут байна. Хоол хийх хугацаа нь дугтуйн хэмжээ, зуухны онцлогоос хамаарч өөр өөр байж болох тул дугтуйг шатаахгүй байхыг анхаарна уу.
Бяслагны кассерол
Энэхүү жороор та бага зэрэг хугацаа нь дууссан гэрийн бяслаг авч болно.
Орц:
- 1 багц шингэн гэрийн бяслаг;
- 170 гр цөцгийн тос;
- 2 өндөг;
- 2 аяга гурил;
- нэг аяга сахар;
- 1 нимбэгний хальс;
- ½ халбага жигд нунтаг.
Гурилаа цөцгийн тос, жигд нунтаг болон ½ аяга сахартай зуурмаг болтол нь хутгана. Зуслангийн бяслагийг өндөг, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, үлдсэн сахараар холигч ашиглан зоддог.
Үйрмэг зуурсан гурилынхаа талыг жигнэмэгийн тавган дээр хийж жижиг талыг нь бүрдүүлж дээрээс нь бүх аарцны массыг асгаад үлдсэн зуурмагаар цацна. Аарцтай кассеролийг 170 ° С-т алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэх нь дээр. Энэ нь халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
