Боловсруулсан бяслаг нь төрөл бүрийн сэндвич, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Энэ хоолыг гэртээ маш хурдан бөгөөд хялбархан хийж болно, учир нь түүнийг үйлдвэрлэхэд чөлөөт цаг, мөнгө маш бага шаардагддаг.
Хайлмал dill бяслаг хийх
Шаардлагатай найрлага:
- 500 гр гэрийн бяслаг;
- нэг өндөг;
- нэг халбага жигд натри;
- 1/2 халбага давс;
- 30 гр цөцгийн тос;
- шинэхэн dill багц (та хатаасан авч болно).
Эхний алхам бол гэрийн бяслагыг нарийн шигшүүрээр арчих бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь бөөгнөрөлгүй зөөлөн болж хувирна. Процедурыг хоёр удаа давтах нь зүйтэй.
Дараа нь та үрж жижиглэсэн гэрийн бяслаг, өндөг, сод, давс, тосыг паалантай саванд хийж, бүгдийг нь сайтар холино. Савыг усан ваннд хийж, массыг 30 минутын турш (дор хаяж) хооллоорой.
Диллийг нилээд цавчих. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад нэн даруй dill-ийг бяслагны масс руу хийж, бүгдийг нь цохино.
Бяслаг бэлтгэсэн саванд хийж, өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. Dill нь хайлсан бяслаг бэлэн болсон байна.
Хайлмал паприка бяслагыг хэрхэн яаж хийх вэ
Шаардлагатай найрлага:
- 500 гр хуурай шинэхэн гэрийн бяслаг;
- нэг өндөг;
- давсгүй цөцгийн тос халбага;
- 1/2 халбага давс, элсэн чихэр;
- 0.5 халбага хүнсний сода;
- сармисны хумс;
- амтат чинжүү халбага.
Эхлээд та бүх найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Сармисаа цавчих, гэрийн бяслагыг төмөр шигшүүрээр арчих.
Гэрийн бяслаг, өндөг, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, содыг дараа нь усан ваннд хийж болох саванд хийнэ. Цагаан ааруулын толбо байхгүй тул бүх зүйлийг гөлгөр болтол нунтаглана. Үр дүн нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй масс байх ёстой.
Савыг усан ваннд хийж, холимогоо марталгүй 25-30 минут буцалгана. Энэ хольц нь наалдамхай, өтгөн болохыг баталгаажуулах шаардлагатай.
Контейнерыг гал дээрээс аваад сармис, паприка нэмээд цохино.
Цэвэр цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор тосолж, бяслагаа хийж хөргөнө.
