Black Shogun өнхрөх нь олон төрлийн япон хоол бөгөөд таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Тамхи татдаг могой нь цөцгийтэй бяслагтай сайн зохицож, таваг нь анхны амтыг өгдөг. Эдгээр өнхрөх жор нь энгийн бөгөөд мэргэжлийн хоолны ур чадвар шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 120 гр япон будаа;
- - нори далайн байцааны хагас навч;
- - 15 гр хар масага загасны түрс;
- - 15 гр утсан хулд;
- - 15 гр тамхи татдаг могой;
- - 1 шинэ өргөст хэмх;
- - 10 гр Buko бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нори замагны шахсан навчийг хүнсний хальсандаа ороосон хулсан дэвсгэр дээр тавина. Нори навч дээр жигнэсэн япон будааг жигд тарааж, хар масага түрсийг нимгэн давхаргаар цацна. Нори навчийг эргүүлээд будаа, түрс нь доод талдаа байх ёстой.
Алхам 2
Дараа нь бид өнхрөх дүүргэгчийг бэлтгэж эхэлнэ. Өргөст хэмхийг угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа. Яргай загас, могой, Буко бяслагыг нямбай хэрчинэ.
Алхам 3
Нори навчны дунд хулд, хэрэм, шинэхэн өргөст хэмх, бяслагаар хийсэн бэлтгэсэн дүүргэгчээ тавина. Дараа нь дэвсгэрээ өргөж өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Алхам 4
Бэлэн өнхрүүлгийг 8 тэнцүү хэсэг болгон хувааж, даршилсан цагаан гаа, васаби зуурмаг, халуун ногоотой шар буурцагтай соустай хамт үйлчил.
