Энэхүү жор нь бялууг маш өтгөн, чийглэг болгож, шоколадны баялаг амттай болгодог!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 tbsp. "слайдтай" какао нунтаг;
- - 2 tbsp. Буцалж буй ус;
- - 1 том өндөг;
- - 3/4 tsp ванилийн мөн чанар;
- - 110 гр гурил;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - чимх давс;
- - Өрөөний температурт 85 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр рикотта;
- - 105 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Дунд нь нүхтэй бялуу тавгийг нимгэн цөцгийн тосоор тос түрхээд гурилаар бага зэрэг тоослоно. Хэрэв силиконоор жигнэх бол мөөгөнцөрийг усаар шүршинэ.
Алхам 2
Жижиг саванд какао нунтаг дээр буцалсан ус асгаж сайтар холино. Хөргөөд ванилийн охь, өндөг нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3
Гурилыг жигд нунтаг, давстай хамт тусад нь саванд шигшинэ.
Алхам 4
Холигч ашиглан өрөөний температурт цөцгийн тосыг рикотта, элсэн чихэрээр сэвсгэр, сэвсгэр, хөнгөн масс болгон цохино. Энэ нь танд ойролцоогоор 2 минут болно. Гурил, өндөгийг аарцны холимогоор 3 тунгаар холино. Бүх найрлагыг хурдан хольж, хэвэнд байрлуулна.
Алхам 5
30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг жигнэж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа жигд жигнэж, шатахгүй байхын тулд тугалган цаасаар бүрсэн байх ёстой.
Алхам 6
Бялууг зуухнаас гаргасны дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг хөргөөд дараа нь төмөр тавиур дээр бүрэн хөргөнө.
