Мексикийн сонгодог хоолны дуршилтай гуакамолын шинэ амтыг бүх орцыг шарж идээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 жижиг авокадо;
- - 1 жижиг шохой;
- - 1, 5 дунд сонгино;
- - яншуй эсвэл кориандрын баглаа;
- - 1, 5 tbsp. ургамлын тос;
- - 1 том улаан лооль;
- - 1 хумс сармис;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Авокадог ногооны хальсалж хальслаад 2 хэсэг болгон хувааж нүхийг нь авна. Сонгино хайчилж (улаан эсвэл ядаж "муу" цагаан биш сонгох нь дээр) цагираг болгон хуваасан. Улаан лоолийг сегмент болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Шарсан махыг урьдчилан халаагаад 1.5 tbsp-ээр самна. тос. Дээрээс нь авокадо, улаан лооль, сонгино тавиад хүрэн судлууд гарч иртэл жигнэнэ.
Алхам 3
Авокадог саванд хийж нухаш болтол нь сэрээгээр нухна. Үүн дээр сармисны хумс шахаж, 1 шохойн жүүс нэмээд хутгана.
Алхам 4
Бага зэрэг хөргөсөн сонгино, улаан лоолийг хутгаар шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Яншуй эсвэл килантро цавчих. Бэлтгэсэн орцуудаа амталсан авокадогийн нухаш дээрээ хийж давс, перцээр амтлаад сайтар холино. Мексикийн сонгодог тортиллагаар үйлчил.
