Уламжлалт хүйтэн шөл gazpacho нь улаан лоолийн хамт хийгддэг боловч гайхалтай сэргээгч шөл хийх үндэс болгон өргөст хэмхээр туршиж үзээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 8 нэгжийн хувьд:
- - 2 авокадо;
- - 2 аяга ус;
- - 2 tbsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
- - 2 толгой сонгино;
- - 4 зүйл. Өргөст хэмх;
- - 4 халбага оливын тос;
- - 1 багц яншуй;
- - 2 амтат ногоон чинжүү;
- - 2 том сармис хумс;
- - 2 tsp давс;
- - хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг угааж, хоёр хэсэгт хуваагаад ердийн цайны халбагыг ашиглан үрийг нь ав. Хэрэв хүнсний ногооны арьс нь маш барзгар бөгөөд гашуун амттай бол түүнийг зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь өргөст хэмхийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, хүнсний процессорын саванд хийнэ.
Алхам 2
Сонгино, сармисаа угааж, хальслаад нилээд цавчих. Үрийг нь чинжүүгээс аваад хутгаар шоо болгон цавчих. Бид өргөст хэмх, цавчих хүнсний ногоо илгээдэг.
Алхам 3
Авокадог угааж, хоёр хуваагаад ясыг нь ав. Халбага ашиглан бүх целлюлозыг сайтар хусаад хүнсний процессорын сав руу илгээнэ үү.
Алхам 4
Нь яншуй нилээд цавчих, бусад найрлагад илгээнэ үү. Бага зэрэг оливын тос нэмээд холимог нь бүдүүн нухаш шиг болтол нь цохино. Дараа нь хоёр аяга ус, нимбэгний шүүс, давс нэмээд нухаш болтол нь дахин цохино. Давс, нимбэгний шүүс, амтлах, үйлчлэхэд хангалттай чинжүү байгаа эсэхийг шалгахыг хичээдэг. Үүнээс гадна та шөлийг даруй ялтсууд руу юүлж болно, эсвэл хөргөгчинд бага зэрэг исгэж болно - энэ нь бүр ч амттай болно!
