Хоолны дуршил, анхилуун цагаан гаатай талбайн хажуугаар өнгөрөх нь ердөө л боломжгүй юм. Энэ нь зөгийн бал болон таны дуртай самарны амтаас ашиг тустай. Хамгийн чухал нь үүнийг хоол хийхэд хялбар бөгөөд та үүнийг хүүхдүүдтэйгээ хамт хийж болно. Энэ бол эмээгийн надад зааж өгсөн анхны жор бол зөгийн балтай цагаан гаатай байсан бөгөөд би хүүхдүүддээ зааж өгсөн юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 2 аяга;
- - цагаан эсвэл хүрэн сахар - хагас шил;
- - линден зөгийн бал - 150 грамм;
- - тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- - дуртай самар - 50 грамм;
- - чихэр боовны нунтаг - хагас уут;
- - газрын хумс, шанцай - заавал биш.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гүн аяга аваад өндөгийг нь зөөлөн хуваана. Элсэн чихэр нэмээд нунтаглана. Хумс, шанцай, жигд нунтаг, гурилтай хольж зуурсан гурилгүй зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Та янз бүрийн гал тогооны хэрэгслийг ашиглаж болох боловч гараараа зөв ажиллавал хамгийн сайн үр дүн гарах болно.
Алхам 2
Цагаан гаа илүү үзэсгэлэнтэй харанхуй өнгийг өгөхийн тулд шатаах хэрэгтэй. Цайны халбага цагаан сахарыг хайруулын тавган дээр зөөлөн гал дээр хүрэн хүртэл хайлуулна. Хоёр хоолны халбагын усаар шингэлээд буцалгана. Зөгийн балтай нэгтгэж, зуурсан гурил нэмнэ. Хэрэв шатсан хоол хийх цаг хугацаа эсвэл хүсэл байхгүй бол та зүгээр л бор элсэн чихэр хэрэглэж болно.
Алхам 3
Дараа нь зуухаа 170 градус хүртэл халаана. Бялуу жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацаж, зуурсан гурилаа тавиад дугуй бялуу хэлбэртэй болгоно. Дээрээс нь зуурсан гурилаа дуртай жижиглэсэн эсвэл бүхэл бүтэн самараар цацна. Мөн 20 минут орчим алтан шаргал хүрэн болтол жигнэнэ. Бэлэн байдлыг нимгэн модон саваагаар цагаан гаатай цоолох замаар тодорхойлж болно. Хэрэв дээр нь зуурсан гурил үлдээгээгүй бол цагаан гаа бэлэн болно.
