Та дэлгүүрээс үнэтэй боловч эрүүл бус бяслаг зууш худалдаж авах шаардлагагүй. Гэрийн бяслагнаас та амттай, эрүүл боловсруулсан бяслагийг хялбархан хийж болно. Жор нь маш энгийн тул дуусгахад 30 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 0.5 кг;
- - өндөг -1 ширхэг;
- - сод - 0.5 халбага;
- - цөцгийн тос - 50-100 гр;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагны хувьд танд дунд зэргийн өөх тос бяслаг хэрэгтэй болно - ойролцоогоор 15%. Үүн дээр хагас цайны халбага сода нэмээд хутгагч дээр хийгээд гөлгөр, цөцгий болтол нунтаглана. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол аарцыг шигшүүрээр арчиж болно.
Алхам 2
Бид ааруулыг халуунд тэсвэртэй саванд хийж усан ваннд хийнэ. 5 минутын турш хааяа халааж халаана. Халаалтын явцад ааруул илүү шингэн, наалдамхай болдог. Шар сүүний салгаж эхлэхэд халаалтын температурыг бууруулж, байнга хутгана.
Алхам 3
Давс нэмээд гөлгөр болтол өндөгийг хутгана. Гэрийн бяслагыг усан ваннаас аваад өндөгийг нь дотор нь хийнэ. Сайтар холино. Дараа нь бид буцааж усан ваннд хийгээд халааж, гурван минутын турш тасралтгүй хутгана.
Алхам 4
Масс нь бүрэн нэгэн төрлийн, зөөлөн, наалдамхай болоход тос нэмнэ. Бяслаганд цөцгийн тос их байх тусам илүү нягтралтай болно. Хэрэв та зөөлөн хайлсан бяслаг авахыг хүсвэл 50 гр нэмээд хутгаад цөцгийн тос бүрэн уусч дуустал авчирна.
Алхам 5
Энэ үе шатанд та өөрийн амтанд олон төрлийн нэмэлтийг нэмж болно - шарсан мөөг, сонирхогчийн, паприка, наранд хатаасан улаан лооль, ургамал гэх мэт. Дүүргэгч нэмсний дараа массыг усан ваннд арай илүү байлгах хэрэгтэй. Боловсруулсан бяслагыг удаан халаах тусам зузаан болно.
Алхам 6
Мөөгөнцөрийг (эсвэл зүгээр л нэг аяга) тосоор тосолж, массыг асгаж, өрөөний температурт хөргөнө. Боловсруулсан гэрийн бяслаг халуунаар идэхэд бэлэн болно. Хөргөсний дараа хөргөгчинд хоёр долоо хоног хадгална.
