Brushwood бол цайнд дуртай амтат хоолнуудын нэг бөгөөд хүүхдүүд, томчууд хоёулаа баярладаг. Сойз модыг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 мл сүү;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. л. Сахар;
- - 0.5 tsp давс;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - 400-800 гр гурил;
- - цацахад зориулагдсан элсэн чихэр;
- - Хайруулын зориулалттай 1 шил ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өрөөний температуртай сүүг бид зуурсан гурил хийх аяганд хийнэ. Өндөг, элсэн чихэр, давс нэмээд холигчоор хөөсөртөл зоддог. Нунтаг нэмээд аажмаар гурил нэмээд цохино. Зуурмаг өтгөрөх үед холигчоор цохихоо болино. Илүү их гурил хийнэ, банш шиг гараараа зуурсан гурил зуурна. Бэлэн зуурмагийг алчуураар хучиж 10-15 минут байлгана.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг хайчилж, нимгэн даавуугаар өнхрүүлж, тууз болгон хувааж, дараа нь herringbone загвар.
Алхам 3
Саванд тос хийнэ, халаана. Халуун тосонд бид хүрэн модыг хуурч эхэлдэг - тус бүр 6-8 туузыг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 4
Бэлэн сойз модыг тавган дээр сайхан тавиад элсэн чихэрээр цацна. Бид ширээн дээр үйлчилж, бүх хүмүүсийг цайнд урьж байна!
