Зөвхөн 30 минутын турш жигнэх тул хэн ч энэ жороор амтат бялуу хийж болно. Энэ нь хамгийн энгийн найрлагыг шаарддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- - өндөг - 1-2 ширхэг;
- - саатал - 1 шил;
- - сод - 1 халбага;
- - сүү (шатаасан) - 2 шил;
- - гурил - цөцгий тууштай байдалд (1-2 шил).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та зуухаа асааж, халаах хэрэгтэй. Энэ нь халах үед та зуурсан гурилаа хийж болно.
Алхам 2
Өндөгнүүдийг эхний аяганд хуваагаад бага зэрэг цохино. Элсэн чихэр, сүү, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Зуурмагийг цөцгий тууштай болгох.
Алхам 3
Жигнэх хуудсыг урьдчилан бэлтгэ. Үүнийг ургамлын тосоор тосолж, жигд хуудасны хажуу талыг тослохоо бүү мартаарай.
Алхам 4
Хоёр дахь саванд чанамал, содыг хөнгөн урвал гартал холино. Саатлыг таны амтанд тохируулан авдаг. Хэрэв та бялуу хөнгөн байхыг хүсч байвал алимны чанамал эсвэл чанамал хэрэглэж болно. Бөөрөлзгөний нүхнүүд шүдний завсар байнга хавчуулагддаг тул бөөрөлзгөнө чанамал нь чихэрлэг бялуунд тохиромжгүй байдаг.
Алхам 5
Одоо бид бэлэн зуурмаг, чанамалаа жигд натритай холино. Үр массыг жигд хуудсан дээр хийнэ, 30 минутын турш зууханд хийнэ. Бид 200-250 С-ийн температурт жигнэмэгийг бялуу алтан болонгуут нь тугалган цаасаар хучиж, бүрэн бэлэн болтол жигнэнэ.
Алхам 6
Бялуу нь өндрөөрөө 2-3 дахин өсөх ёстой. Бялууг жигнэсний дараа бага зэрэг хөргөөд цайгаар үйлчилнэ. Хэрэв та жимсний ширхэгтэй бялуунд дуртай бол жигнэмэгийг зууханд хийхээс өмнө хэсгүүдийг бэлэн зуурмаг дээр нэмж болно.
