Цөөхөн хүн шоколадтай бялууг эсэргүүцэх чадвартай бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тун хялбар байдаг. Шоколадтай бялуу нь ямар ч тохиолдолд сайхан амттан эсвэл өвлийн урт үдэш аяга цайнд сайхан нэмэлт болно.
Цайнд зориулж шоколадтай бялуу хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- маргарин - 1 багц;
- өндөг - 5 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 tbsp.;
- какао - 4 хоолны халбаганууд;
- гурил - 2 tbsp.;
- ваниллин - 1 багц;
- kefir - 1 tbsp.;
- сод - 0.5 tsp;
- сүүн шоколад - 1 баар;
- давс - 0.5 tsp
Өндөгийг хөөс болгон хутгаад давс, элсэн чихэр, kefir нэмнэ. Kefir-ийн оронд та 1 шил уух тараг, жимсний хэсэгтэй хамт хэрэглэж болно. Маргариныг гурилтай хамт тусад нь саванд хийж хэрчээд сод, ваниллин нэмнэ. Сайтар хутгахдаа хоёр хольцыг холино. Какао жигд тараах зорилгоор шүүлтүүрээр нэмж өгөх нь зүйтэй. Шоколадтай бялуу зуурмагийг жигнэхийн өмнө хэсэг хугацаанд байлга. Хэрэв та хүсвэл түүнд хушга нэмж болно, амт нь үүнээс дордохгүй.
Цайнд зориулж шоколадтай бялууг жигнэхийн тулд дунд диаметртэй гүн гүнзгий савыг ашиглана уу. Савны ёроолыг ургамлын тосоор тосолж, зуурмагийг 40 минутын турш халаасан зууханд хийнэ.
Энэ хооронд сүүн шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Шоколадтай бялуу бэлэн болмогц сайхан хэлбэртэй байлгаад дээрээс нь хайлсан шоколадаар зөөлөн асгах хэрэгтэй. Таваг бага зэрэг хөрөхөд та амттай амттанг амтлах боломжтой.
