Гэрийн бялуугаар зочдыг гайхшруулахын тулд та хатаасан чангаанз, хатаасан цангис жимсний хамт шоколадтай бялууг жигнэх боломжтой. Хазуулсан болгон таны аманд шууд хайлж, амтат бялуунд дурлагчдад баяр баясгалан бэлэглэнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 170 гр хар шоколад;
- - 200 гр элсэн чихэр;
- - 70 гр гурил;
- - чимх давс;
- - 2 өндөг;
- - 15 мл жүржийн шүүс;
- - ванилийн хандны халбага;
- - хатаасан чангаанз (8-10 ширхэг);
- - 40 гр хатаасан цангис (та үзэм ашиглаж болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаана. Маягтыг жигнэмэгийн цаасаар 20-20 см-ээр хучна. Гүйлс, цангис (үзэм) -ийг бага зэрэг буцалсан усаар хийнэ.
Алхам 2
Шоколад, цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж жигд болтол хутгана.
Алхам 3
Саванд элсэн чихэр, гурил, давсыг хольж, өндөг, ванилийн ханд, жүржийн жүүс нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Масс нь зузаан мэт санагдаж болох боловч элсэн чихэр уусахад зуурмаг илүү уян хатан болно.
Алхам 4
Зуурсан гурилан дээрээ шоколадтай крем нэмээд зуураад зуурсан гурилаа жигд хэлбэрээр тараана.
Алхам 5
Хатаасан чангаанз, цангис жимсийг коланд хаяад цаасан алчуур дээр тавьдаг. Хатаасан чангаанзыг уртааш нь тайрч, зуурмаг дээр санамсаргүйгээр тарааж, бялууг цангисаар цацаж, зууханд 25-30 минутын турш явуулна.
