Prosciutto бол сонирхогчийн төрөл юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд энэ хиамны цөөн хэдэн нимгэн зүсмэл хэрэгтэй болно. Пармезан ба процуттотай тахианы махан булан нь италичуудын хамгийн дуртай амттан юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 ширхэг зүсэм хуц
- - хоёр нимбэгний амт
- - оливын тос
- - 4 тахианы хөх
- - хар чинжүү
- - пармезан бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, тахианы булан бэлтгэнэ. Хөх бүрийг бага зэрэг хайчилж, нээгээд давс, хар чинжүү, гангагаар үрнэ. Тахианы махан дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, нимбэгний хальстай жигд цацна.
Алхам 2
Тахианы махан дээр нимгэн зүсмэл prosciutto сонирхогчийн тавина. Махаа жигнэмэгийн саванд хийж оливын тосоор амтлана.
Алхам 3
Та зууханд тахианы хөхийг чанаж эсвэл хайруулын тавган дээр хуурч болно. Өмнө нь хоосон зайг хүнсний хальсаар хучиж, махны алхаар бага зэрэг цохихыг зөвлөж байна. Энэ нь тахианы булангийн нимбэгний царцдасын шүүстэй илүү ханасан байхаар хийгдсэн болно. Ширээн дээр ийм хоолыг шарсан төмс, нухсан төмс эсвэл ногооны хачираар хийж болно.
