Тахианы махны булан нь өөрөө маш зөөлөн байдаг. Хэрэв та гэрийн бяслаг, ургамлын гаралтай амтат дүүргэлт хийвэл зочдод үйлчилж болох маш сайн үндсэн хоолыг авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 тахианы булан;
- - 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 100 гр ногоон сонгино, dill;
- - 2 хумс сармис;
- - 2 tbsp. хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос халбага;
- - 4 tbsp. халбага сүү;
- - 1/2 цайны халбага турмерик;
- - талхны үйрмэг, хар чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд дүүргэж бэлтгэ. Ногоон хэрчиж, гэрийн бяслагтай холино. Сүү, турмерик, татсан сармис нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 2
Халаасыг бий болгохын тулд тахианы булан бүрт гүн зүслэг хий. Аарцны дүүргэлттэй филе дүүргэ.
Алхам 3
Булан бүрийг тосоор түрхээд, талхны үйрмэгээр өнхрүүл.
Алхам 4
Тахианы махыг галд тэсвэртэй саванд хийнэ. 20 минутын турш 200 градусын турш жигнэж, үе үе суллагдсан жүүсээ асгаж байгаарай. Гэрийн бяслаг, ургамал бүхий тахианы булан бэлэн боллоо!
