Та тахианы булангаас амттай, хоолны дэглэмтэй хоол бэлтгэж болно. Тахианы махыг илчлэг багатай гэж үздэг боловч хөхний өөх хамгийн бага байдаг. Гэхдээ амархан шингэдэг уураг, амин дэм, эрдэс бодис маш их, холестерол маш бага байдаг. Тахианы махны булангийн бас нэг нэмэх зүйл бол маш хурдан чанаж өгдөг. Үүнээс олон төрлийн хоол байдаг. Та үүнийг хуурч, чанаж эсвэл тахианы булангийн махыг янз бүрийн ногоотой, янз бүрийн сүмсээр жигнэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 удаа тахианы булангийн хувьд
- улаан лооль, бяслагаар шатаасан
- Танд хэрэгтэй болно:
- 150 гр булан
- 1-2 улаан лооль
- 30 гр хатуу бяслаг
- 70 гр майонезаас
- жижиглэсэн ногоон.
- Тахианы махны булангийн хувьд
- гадил жимсний хамт шатаасан
- шаардлагатай болно:
- 600 гр булан
- 1 tbsp. гурил
- карри нунтаг
- цөцгийн тос
- нимбэгний шүүс
- 6 tbsp хуурай цагаан дарс
- Цөцгий, тахианы шөл тус бүр 1/2 аяга
- 4 банана
- давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лооль, бяслагаар шатаасан тахианы булан.
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө филе авч, урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Дараа нь мах, давс, чинжүүгээ цохино.
Алхам 3
Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавиад, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 4
Булангийн махыг шарах үед улаан лоолийг цагираг болгон хуваа.
Алхам 5
Булангаа шарсаны дараа дээр нь жижиглэсэн улаан лоолийг тавина. Дээрээс нь бага зэрэг майонезаас хийж үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 6
Хайруулын тавгийг зууханд хийнэ. Тавагыг 200 ° -220 ° C-т зөөлөн болтол жигнэнэ.
Алхам 7
Жигнэсэн булангаа хэсэглэсэн ялтсууд дээр хийж, ургамал эсвэл жижиглэсэн өргөст хэмхээр чимэглээрэй. Цагаан будаа эсвэл чанасан ногоог хачир болгон өгч болно.
Алхам 8
Та илүү өвөрмөц хоол бэлтгэж болно: гадил жимсний хамт шатаасан тахианы булан.
Тахианы махны булангийн хоёр тал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
Алхам 9
Одоо та жигнэмэгийн жан хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурил, карри нунтагыг цөцгийн тосонд хуураад дараа нь цагаан дарс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Үргэлжлүүлэн хутгаж, тахианы шөл, цөцгий хийнэ. Давс, чинжүүтэй улирал. Таван минутын турш соусаа чанаж болгоно.
Алхам 10
Бананагаа зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 11
Шарсан тахианы булан, жижиглэсэн жимсийг жигнэмэгийн таваг дээр тавь. Sauce дээр хийнэ.
Алхам 12
Хоолоо 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Сайхан царцдас гарах хүртэл 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолыг жижиглэсэн өвсөөр чимэглэж, хэсэг болгон хувааж, ялтсууд дээр тавина.
