Шорлог дээрх канап эсвэл жижиг зууш нь баярын ширээг чимдэг бөгөөд буфет, буфетанд тохиромжтой. Эдгээрийг хоолны урлагийн бүтээл болгон хувиргаж, ямар ч хоолоор хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- багет;
- tartlets;
- чанасан төмс;
- цөцгийн тос;
- бяслаг, сонирхогчийн мах;
- хорт хавдрын хүзүү;
- хошуу;
- ногоон;
- Интоорын улаан лооль;
- улаан лууван;
- шорлог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хавчны сүүлтэй канапууд. Багет зүсмэлүүдийг хуурч, улаан лоолийн зуурмагтай хольсон цөцгийн тосоор арчиж, чанасан хавчны хүзүүг хоёр хувааж багет дээр тавина. Канапийн дунд хэсгийг цөцгийн тосоор чимэглээд тойргийн эргэн тойронд болгоомжтой байрлуул. Хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн dill-ийг хөнгөн зууш дээр цацна.
Алхам 2
Улаан загастай төмсний канап. Хүссэн хэмжээгээрээ төмс авч, хальсыг нь чанаж, тал болтол нь чанаад талыг нь хувааж авна. "завь" бүрт тогтвортой байдлыг өгч, ёроол гэж нэрлэгддэг зүйлийг таслан, далайн давсаар цацаж, гайхалтай үнэр нэмж, оливийн тосоор цацна. Дараа нь сонгины цагиргийг хайчилж, завин дээр тавиад, улаан загасны нимгэн хэрчсэн туузнаас сарнай үүсгээд модон шорлогоор бэхлээрэй. Зууханд 200 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Завь бүрийг хаврын таана спиральгаар чимэглээрэй.
Алхам 3
Пирамидын канап нь түгээмэл хоолыг ашиглан канапе засах анхны арга юм. Нэгдүгээрт, ногоон цөцгийн тос бэлтгэ: цөцгийн тос дээр нилээд жижиглэсэн яншуй, dill, селөдерей, килантро, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Талхыг чанаж болгосон цөцгийн тосоор тосолж, дөрвөлжин дөрвөлжин, интоорын улаан лоолийг тавина (та үүнийг цагираг хэлбэрээр үлдээж болно - илүү үзэсгэлэнтэй), дээр нь бяслаг, улаан лууван хийж, бүтцийг нь шорлогоор бэхлээрэй. Бүтээгдэхүүн бүрийг квадрат болгон хувааж, давхарга тус бүрээр нь багасгана.
Алхам 4
Зуурмагийн сагсанд хийсэн канап. Тартлетны ёроолд нарийн боовны тариураас бага зэрэг цөцгийн тос шахаж, дээрээс нь чанасан өндөгнөөс цагираг хийж, майонезаар сагсны дотоод ирмэгийн дагуу зигзаг зурж, улаан мөхлөгт түрс халбагаар тавь. Үүний үр дүнд сагсны төвд жижиг буржгар яншуй тавь.
