Канап бол шорлог дээр наалдсан жижиг сэндвич юм. Бэлтгэхэд хялбар энэхүү хоолны дуршил нь баярын ширээнд тохиромжтой. Үүнээс гадна амт бүрийн хувьд олон жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Модон шорлог
- талх
- хүнсний ногоо
- тахианы булан
- лаазалсан загас
- ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
"Herringbone". Энэхүү зууш бэлтгэхийн тулд аяга нь өөр өөр диаметртэй байх ёстой. Эхлээд шинэ өргөст хэмх, дараа нь өндөг, даршилсан өргөст хэмх, алим, чидуныг цавчих. Модыг доороос нь цуглуулж эхэл.
Алхам 2
"Мөөгний Glade". Хар эсвэл цагаан талхны зүсмэлийг бага зэрэг шарсан талх. Хөргөх үед цөцгийн тосоор самна. Тахианы өндөг буцалгаж, зүсмэлүүдээр хуваана. Шарыг нь салгаж, сэрээгээр нухна. Даршилсан мөөгийг цавчих. Дараа нь өндөгний шар, давстай хольж, гичийг нэмж амтлана. Талх дээр өндөг, дунд нь мөөгний холимог тавь. Ургамлын эсвэл жижиг мөөгөөр чимэглээрэй.
Алхам 3
"Галт луу". Бор талхыг 3 см орчим хэмжээтэй шоо болгон хувааж, саванд хийж, паприка цацна. 10 минутын турш хутгана. Гахайн махыг хэрчиж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хайлуулна. Өмнө нь үрнээс цэвэрлэсэн улаан халуун чинжүүг нилээд цавчих. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Гахайн маханд халуун ногоо нэмээд бага зэрэг хуурна. Дараа нь талхыг хайруулын тавган дээр хийнэ. 5 минутын турш бага дулаанаар байлгана. Croutons хөргөнө. Бяслагыг шоо болгон хувааж ав. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь ав. Зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Модон шорлог дээр зүсэм талх, бяслаг, чинжүү тавь.
Алхам 4
"Хүнсний ногоо". Францын талхыг зүсмэлүүдээр хувааж, цөцгийн тосоор самна. Улаан лоолийн зүсмэлийг шанцайны ургамал дээр тавь. Хүнсний ногоогоо модон шорлогоор бэхлээрэй.
Алхам 5
"Тахиа". Цагаан эсвэл хар талхыг баримлын хэрчмээр хэрчинэ. Цөцгийн тосоор самнаж, дээрээс нь чанасан тахианы булангаар хийж, тууз болгон хуваа. Ургамлын навч, улаан лоолийн зуурмагаар чимэглээрэй.
Алхам 6
"Загасны газар". Бор талхыг зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг хүрэн болгоно. Сардина эсвэл бусад лаазалсан ясгүй загасны зүсмэлийг хөргөсөн шарсан талханд тавина. Улаан лоолийн зуурмаг эсвэл бууцайтай урьдчилан хольсон майонезаас орой дээр нь тавь. Хальсалж нимбэгний шаантаг чимэглээрэй.
