Жигнэсэн тахианы булангийн найрлага нь эрүүл бөгөөд зөөлөн хоол бөгөөд олон янз байдаг бөгөөд хачиртай сайн зохицдог. Та бэлэн байгаа бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн ийм филе хийх "үслэг цув" гаргаж болно. Мөөгтэй зууханд шатаасан тахианы булан булангийн баярын ширээнд зориулсан халуун хоолыг сонгох нь сайхан байдаг, учир нь энэ нь үзэсгэлэнтэй харагдаж, бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш их тааламжтай байдлаар иддэг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы цээж
- - цөцгий эсвэл сүү 6% - 1 шил
- - мөөг (шампиньон эсвэл порцини)
- - сонгино - 2 ширхэг.
- - хатуу бяслаг - 200 гр
- - майонезаас
- - ургамлын тос
- - давс чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ тахианы хөхийг хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ. Шүршихээс сэргийлж хуванцар уутанд хийж, бага зэрэг цохино. Дараа нь бага зэрэг давс, перец нэмээд гүн гүнзгий саванд хийгээд 15-20 минутын турш цөцгий эсвэл сүүгээр хучна.
Алхам 2
Ургамлын тосонд жижиглэсэн сонгино, урьдчилан чанаж болгосон шинэхэн мөөгийг хуурна. Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Нойтон булангийн хэсгүүдийг ургамлын тосоор тосолсон хуудсан дээр тавь. Та жигд цаас ашиглаж болно.
Алхам 3
Булангийн хэсэг бүр дээр мөөгтэй шарсан сонгино тарааж, дараа нь бяслаг цацаж, дээр нь майонезаас зөөлөн тараана. Навчаа сайтар халаасан зууханд хийж 180-200 градусын турш 30 минут жигнэнэ. Үйлчилж байхдаа яншуй эсвэл dill-ээр чимэглээрэй.
