Бүрхүүлтэй ааруултай бялуу нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй ихэнх насанд хүрэгчдэд хамгийн дуртай амттан юм. Үүний зэрэгцээ дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн нь олон тооны эрүүл бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг: өтгөрүүлэгч, амтлагч, хадгалалт, чанар муутай өөх тос. Гэрийн хийсэн бяслаг нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бяслагтай адил амттай боловч эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Гэрийн бүрхүүлтэй ааруул нь дуртай амттангаараа өөрийгөө баясгах сайхан арга юм. Гэрийн хоол хийх давуу тал нь хортой найрлагыг арилгах, илчлэгийн хэмжээг тохируулах, дүүргэгчийг өөрийн үзэмжээр сонгох чадвар юм.
Гэрийн бяслаг ааруул хийхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
- 100 гр чанартай шоколад;
- 200 гр гэрийн бяслаг;
- 50 гр цөцгийн тос;
- ванилийн чихрийн уут;
- 2-3 tbsp элсэн чихэр.
Шоколадыг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, силикон хэвний доод ба хажуу талыг түүгээр сайтар тосолно. Үүний дараа хэвийг 5-7 минутын турш хөлдөөгчид байрлуулна.
Холигч ашиглан зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, ванилийн сахар, нунтаг сахараа хольж хөргөгчийн хэвийг аваад аарцны массаар дүүргэнэ.
Дээрээс нь аарцыг шоколадны давхаргаар хучиж, жигд болгож, паалангаа бүрэн хаттал хоосон зайг хөргөгчинд 20-30 минут явуулна.
Хэрэв силикон хөгц байхгүй бол зуслангийн бяслагыг тэгш өнцөгт тугалган цаасаар хийж, сонгодог хэлбэртэй ааруул хийж, чихэр хэлбэрээр ороож, хөлдөөгчид 5-6 минут байлгана.
Бага зэрэг хөлдөөсөн ааруулыг хайлсан шоколад эсвэл шоколад, бага хэмжээний цөцгийн тосны холимогоор хийсэн мөстлөгөөр хучдаг.
Хэрэв хүсвэл бяслаг бүрдүүлэх үе шатанд жимс, самар, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал зэргийг аарцанд өөрийн амтанд нэмнэ.
