Cinzano бол дэлхийн хамгийн алдартай вермут брэндүүдийн нэг юм. Ихэнх орнуудад энэ төрлийн согтууруулах ундааны дунд борлуулалтаараа нэг, хоёрдугаарт ордог.
Чинзаногийн түүх
Cinzano брэндийн Вермутыг анх 1757 онд Италид үйлдвэрлэж байжээ. Хоёр зууны тэртээ энэхүү согтууруулах ундааны нэр болсон овог нь Европын хамгийн алдартай дарсны үйлдвэрлэгч болжээ. Cinzano-ийн гэр бүл тансаг эдлэн газар, асар том үл хөдлөх хөрөнгө эзэмшдэг байсан. Тэд ийм том газар эзэмшдэг байсан бөгөөд үүнийг тус улсын тусдаа бүс болгон газрын зураг дээр хүртэл тэмдэглэж байжээ. Мэдээжийн хэрэг, үүний ачаар Cinzano өөрийн газар дээр тариалсан өөрийн түүхий эдийг ашиглан олон тооны согтууруулах ундаа үйлдвэрлэж чаджээ.
Cinzano-ийн ундаа маш их нэр хүндтэй болсон шалтгаан нь зөвхөн өндөр чанартай төдийгүй анхны амт чанар байв. Үнэн хэрэгтээ компани нь үндсэндээ туршилт хийхийг зорьсон явдал юм. Ялангуяа Турин дахь Архины Их Сургуулийг төгссөн ах дүү Карло, Жиованни нарын олон жорыг хийж туршиж үзсэн. Тэд ер бусын авъяастай байсан бөгөөд "Амьдрал бэлэглэгч үржлийн цех" нэртэй дэлгүүр хүртэл нээж, өвөрмөц ундаагаа зардаг байв. Карло, Жиованни нарын хийсэн бүтээлүүдийн дунд Cinzano-ийн бренд вермут байсан бөгөөд энэ нь маш хурдан хугацаанд дэлгүүрийнхээ хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн болжээ. Ялангуяа ихэвчлэн дунд ангийн төлөөлөгчид ба язгууртнууд худалдаж авдаг байв. Vermouth Cinzano эцэст нь маш их алдаршиж, хааны гэр бүлд захиалж хийлгэсэн юм.
Энэхүү брендийн согтууруулах ундааг зохион бүтээснээс хойш зуун жилийн дараа тус компанийн шинэ менежер Франческо Cinzano вермутын амтыг сайжруулах чиглэлээр ажиллаж эхэлжээ. Жорыг өөрчилсөн бөгөөд худалдан авагчид маш их таалагдсан тул удалгүй энэ ундаа Италид төдийгүй гадаадад маш их алдартай болсон.
Чинзаногийн онцлог шинж чанарууд
Vermouth Cinzano нь ер бусын хослолоор ялгагддаг бөгөөд энэ нь анхны амт, үнэрийг өгдөг. Энэ нь түүнийг Мартини вермуттай амжилттай өрсөлдөхөд тусалсан зүйл юм.
Энэ брэндийн вермутын 6 сорт байдаг. Сонгодог Cinzano-г Россо гэдэг. Энэ нь улаан өнгө, амттай амт, тод ер бусын үнэрээр ялгагдана. Сонгодог нь алдартай боловч Cinzano Bianco нь илүү эрэлт хэрэгцээтэй байдаг - хөнгөн амт бүхий нарийхан вермут. Ихэнхдээ хоолны өмнө хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. Энэ брэндийн вермутын өөр гурван сорт нь жимсний амттай байдаг: эдгээр нь Cinzano Rose, жүржийн хальстай Oranchio, шохой, нимбэгний хальстай Limetto юм. Эцэст нь, жимсний үнэртэй Нэмэлт хуурай хуурай вермут нь бас түгээмэл байдаг.
