Rowan жимсний чанамал нь маш эрүүл байдаг. Амтлаг, амттай, амин дэм, микроэлемент агуулсан, нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй, судасны хүчийг нэмэгдүүлж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- улаан эгнээний жимс - 1 кг;
- элсэн чихэр - 1.5 кг;
- ус - 1 литр;
- нимбэгийн хүчил - 7 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Роуан жимсийг мөчрөөс болгоомжтой салгаж, угааж, ангил: жижиг, боловсроогүй, муудсан жимсийг зайлуул. Эрэмбэлсэн жимсийг сайтар зайлж, алчуур дээр цацаж хатаана
Алхам 2
Тэднээс чанамал хийж эхлэхээсээ өмнө гашуун жимсийг жимснээс ав. Үүнийг хийхийн тулд дараахь аргуудын аль нэгийг ашиглана уу. Хэрэв та жимсийг 2-3 цагийн турш хөлдөөгчид хийж байвал гашуун зовлонгоос ангижрах боломжтой. Жимс нь хүйтэн жавар болсны дараа түүж авсан бол та үүнийг хийх шаардлагагүй болно, энэ тохиолдолд байгаль өөрөө гашуун зовлонг арилгах талаар аль хэдийн анхаарал тавьжээ. Энгийн хүйтэн ус нь уулын үнсний жимсийг гашуун зовлонгоос ангижруулахад туслах болно: Жимсийг хүйтэн усаар асгаж, сэрүүн газар (хөргөгч, тагт, зоорь эсвэл подвал) өдөржингөө тавиад дараа нь усыг зайлуулж, дүүргэж дүүргээрэй. аль хэдийн хоёр цагийн турш. Натрийн хлоридын 3% -ийн уусмал нь гашуун зовлонг арилгахад тусалдаг. Гурван литрийн сав авч, дотор нь хоёр литр ус хийгээд буцалгах хүртэл халаана. Шингэн дээр 60 г давс нэмээд уусмалыг 2-3 минут буцалгасны дараа жимс (1 кг) нэмээд давсны уусмалд хийж 3-5 минут буцалгана. Та мөн зөгийн балны тусламжтайгаар жимсний гашуун зовлонгоос ангижрах боломжтой. 0.5 кг зөгийн бал аваад зөөлөн гал дээр уусгаад бага зэрэг хөргөнө. Рован жимсийг зөгийн балтай хольж, 8-10 цаг байлгана. Тэд гашуун зовлонг сайн зөөлрүүлж, таны чанамал Антонов алимны бага зэрэг исгэлэн болно. 1 кг эгнээний жимсний хувьд 300 грамм шүүслэг Антонов алим авна. Алимаа угааж, үрээр нь судсыг нь аваад хальсыг нь аль болох нимгэн хэрчинэ (ингэснээр та бүх витаминыг хэмнэх болно). Тэднийг жижиг дөрвөлжин хэрчээд хэрэмнээс тусад нь 5-8 минутын турш цайруулна. Алимыг чихрийн сиропоор буцалгаж уухдаа нэмнэ (эхний шатанд нэн даруй).
Алхам 3
Гурван литрийн савыг аваад нэг хагас литр усаар дүүргээд галд хийнэ. Бэлтгэсэн эгнээний жимс, нимбэгийн хүчил зэргийг буцалсан шингэн дээр дүрээд буцалгаад галыг багасгана. Уулын үнсийг 10 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгоно. Усны шил хийхийн тулд жимсийг нь коланд хийж хаяад дараа нь алчуур дээр дахин цацна
Алхам 4
Жимс хатаж байх үед сироп бэлтгэнэ. Нэг саванд нэг литр ус хийнэ, буцалгах хүртэл халаана. Хийн хэмжээг багасгаж, байнга хутгахдаа аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Таван минутын турш сиропыг удаан гал дээр буцалгана
Алхам 5
Хатаасан жимсийг бэлэн сироп руу хийнэ, тэдгээрийг буцалгана. Хааяа хольж хутгаж, хэрэн жимсийг 20 минут чанана. Энэ хольцыг 10 цагийн турш хойш тавь
Алхам 6
Товлосон цаг өнгөрсний дараа чанамал савыг гал дээр дахин тавиад буцалгана. Галыг багасгаж, уулын үнсийг хорин минутын турш удаан гал дээр буцалгана. Дараа нь жимсээ гал дээрээс аваад нэг цагийн турш байлга. Энэ процедурыг 4 удаа давтана. Тагийг нь хаагаад 5-6 цагийн турш тавина
Алхам 7
Өөрийн чанамалаа буцалгах цэг дээр авчирч, тэндээс үржсэн жимсийг авч, өтгөртөл сиропоо үргэлжлүүлэн чанана. Үүний дараа жимсээ сироптой дахин нэгтгэж дахин 1-2 минут буцалгана. Халуун чанамалаа ариутгасан лонхтой саванд хийгээд өнхрүүлээрэй.
