Сонгино бол олон амтат хоолны орлуулшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэхдээ тэр маш их гашуун, нүднээс нь нулимс урсах шиг. Гэсэн хэдий ч бүх зүйл тийм ч муу биш юм. Хоолны бяцхан заль мэх, та шаржигнуураар биш харин гашуун сонгиноор аяга тавгаа амтлах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Сонгино
- Ус
- Ширээний цуу
- Apple цуу
- лаврын навч
- Allspice вандуй
- Лимон
- Ургамлын тос
- Давс
- Элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгины гашуун зовлонг арилгах хэд хэдэн арга байдаг.
Сонгиноыг цагираг эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Сонгиноо коланд хийж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Энэ бол сонгино гашуун бус болгох хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн сайн мэддэг арга юм. Энэ нь сонгино, анар, эсвэл сонгино, жүржийн тод хослол бүхий жоруудад ихэвчлэн дурдагддаг.
Алхам 2
Үүнтэй ижил зорилгод хүрэх өөр нэг арга бол сонгино даршилж авах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сонгиноо алимны цуунд хийж, арван таван минут байлгана. Арван таван минутын дараа сонгиноыг цуунаас аваад өөрийн жороор ашиглаарай.
Алхам 3
Сонгиноос гашуун мэдрэмжийг бууруулах арай илүү төвөгтэй арга байдаг. Үүнийг хийхийн тулд сонгиноо цагираг болгон хувааж, коланд хийж буцалж буй усаар түлнэ. Шатсан сонгиноо паалантай саванд хийж цуу дээр асгаж цуу бүхэл бүтэн сонгино хамарна. Сонгиногоо арван таван минутын турш цуунд хийж, коланд хийж цуугаа гадагшлуулна. Дууссан, шаржигнуур, шүүслэг сонгиныг салатанд хийж болно.
Алхам 4
Сонгиноос гашуун зовлонг арилгах арга. Усыг буцалгана, буцалж буй усанд ширээний цуу, булан навч, анхилуун чинжүү нэмнэ. Сонгиногоо цагираг болгон хувааж, саванд хийгээд чанаж болгосон маринадаар бүрхэнэ. Хорин минутын турш сонгино даршил. Сонгиныг коланд хийж тавиад ус зайлуулна. Ийм аргаар боловсруулсан сонгино нь загасны салат эсвэл хоолны дуршил сайтай байдаг.
Алхам 5
Салатны найрлагаас сонгиныг бүрэн амтат зууш болгон хувиргах боломжийг олгодог өөр нэг сонирхолтой арга. Гэхдээ энэ сонгино нь салат хийхэд нэлээд тохиромжтой бөгөөд усыг буцалгаад буцалж буй усыг бага зэрэг хөргөнө. Усан дотор нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Давс, элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ. Энэ marinade нь цагираг болгон бууруулсан сонгино асгаж, хорин минутын турш байлгана. Нэг сонгины хувьд танд дөрөвний нэг аяга ус, дунд зэргийн нимбэг, нэг халбага давс, нэг халбага сахар, нэг халбага ургамлын тос хэрэгтэй.
