Шинэ ногоо, жимс жимсгэний дэлгүүр рүү гүйх цаг үргэлж байдаггүй. Гэхдээ сайн гэрийн эзэгтэй хэзээ ч үйлчлэх эсвэл амттай хоол бэлтгэхэд зориулж эрүүл, шинэлэг бүтээгдэхүүнийг бэлэн байлгах хэрэгтэй. Хэрэв та ургацаа, ногоо, жимс жимсгэнээ хангалттай удаан хадгалахыг хүсвэл үүнийг хийхэд хэцүү биш гэдгийг мэдэж аваарай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, удаан хугацааны хадгалалтад зориулж хоол хүнс бэлтгэж эхэл. Арьс гэмтсэн эсэхийг шалгаарай. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угаах шаардлагагүй. Та үйлчлэхийнхээ өмнөхөн үүнийг хийх болно. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь боловсроогүй бол нарны цацраг нэвтрэх боломжгүй сэрүүн газар боловсорч гүйцээд тавь.
Алхам 2
Жимс, хүнсний ногоог өөр өөрөөр хадгалдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тэдний зарим нь бие биентэйгээ "хөрш" байхыг тэвчдэггүй. Тиймээс алим, бананаа хэзээ ч битгий хамт хадгалаарай. Мөн улаан лоолийг бусад бүх ногоогоос тусад нь, сэрүүн газар хадгална.
Алхам 3
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хадгалах нь янз бүрийн температурт явагддаг. Жишээлбэл, өргөст хэмх, Болгарын чинжүүг хэт бага температурт хадгалах боломжгүй. Тиймээс тэдгээрийг цоолсон гялгар уутанд урьдчилан савласан хөргөгчинд байгаа хамгийн доод тавиур дээр байрлуулна уу. Гэхдээ байцаа, лууван, улаан лууван бага температурт "дуртай". Эдгээр ногоог тус тусад нь хуванцар уутанд хийж боож, бүтээгдэхүүн нь "амьсгалах" гэж цоолохоо мартдаггүй. Дараа нь тэдгээрийг хөргөгчинд хийж, тэг температурт хадгална.
Алхам 4
Хэрэв танд газар доорхи зоорь эсвэл амбаар байгаа бол төмс, лууван хадгалах хайрцгийг урьдчилан бэлтгэ. Тэдэнд элс эсвэл үнс хийнэ. Энэ нь хүнсний ногоог удаан хугацаанд шинэхэн байлгана. Газар дор хадгалахаасаа өмнө нарны гэрэлгүй дулаан газар долоо хоног хатаана. Төмс, лууван дээр жижиг царцдас үүсдэг. Дараа нь шүүгээнд байгаа ногоогоо давхрагад байрлуулж, үе үе шалыг онгойлгож, агааржуулах хэрэгтэй. Хүйтэн цаг агаарт хүнсний ногоогоо дулаан даавуугаар хучна.
Алхам 5
Хадгалах алимыг урьдчилан цаасан дээр боож өгөхийг зөвлөж байна. Тэд хайрцагт хийж, сэрүүн газар, эсвэл подвалд хадгална, гэхдээ төмсний хажууд биш.
Алхам 6
Усан үзэмээ урьдчилан зайлахгүйгээр даавуугаар боож, дараа нь цоолохоо мартдаггүй гялгар уутанд хий. Хүйтэн газар хадгалж, муудсан жимсийг бүхэл бүтэн жимсээр бүү оруулаарай. Энэ нь ургацаа хэмнэхээс урьдчилан сэргийлэх болно.
