Арабын macaroons бол араб хоол юм. Өвөрмөц амттай. Күүкийг бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Энэ нь бага зэрэг хавчуулж, аманд хайлдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил
- - 100 мл меласса
- - 100 мл цөцгийн тос
- - 100 гр кокосын ширхэг
- - 100 мл шилэн зөгийн бал
- - 100 гр бор элсэн чихэр
- - 100 гр сод
- - 0, 5 tbsp. л. жигд нунтаг
- - 0, 5 tbsp. л. шанцай
- - 100 гр самар
- - 0, 5 tbsp. л. нимбэгний хальс
- - 20 гр шилэн бүйлс
- - 1 өндөг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, мелас эсвэл зөгийн бал, цөцгийн тос, хүрэн сахар зэргийг нэгтгэнэ. 2-3 минутын турш жигд жигд болтол хутгаад зөөлөн гал дээр тавь. Дулаанаас ав.
Алхам 2
Хэрэв танд меласса байхгүй бол зөгийн балыг орлож болно. Гурил, шанцай, задийн самар, жигд натри, жигд нунтаг, кокос зэргийг холино. Нимбэгний хальс, жижиглэсэн бүйлс, өндөг, зөгийн бал нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
Алхам 3
Дунд зэргийн бөмбөлгүүд, пирамидууд, шоо дөрвөлжинг бүрдүүлж, жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 4
180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж 15-20 минут жигнэнэ.
Алхам 5
Күүкийг шоколадаар чимэглээд үйлчил.
