Хатаасан чангаанз, чавганы чанамал бүхий эрүүл, амттай бялуу ямар ч баярын ширээг чимэх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 400 гр гурил
- - 50 гр мөөгөнцөр
- - 150 мл сүү
- - 70 гр цөцгийн тос
- - 60 гр элсэн чихэр
- - 1/3 халбага давс
- - 2 өндөг
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 250 гр хатаасан чангаанз
- - 200 чавганы чанамал
- Бүтээгдэхүүнийг тослохын тулд:
- - өндөг
- Жигнэх хуудсыг тослохын тулд:
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гол жороор санал болгож буй бүтээгдэхүүнээс мөөгөнцрийн зуурмагийг зуурч, дулаан газар тавь.
Алхам 2
Чавганы чанамал, хатаасан чангаанзнаас бид бялуугаар дүүргэж бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд чавганы чанамалаас бүхэлд нь болон том жимсийг сонгоорой.
Алхам 3
Хатаасан гүйлсийг норгоод дараа нь сэрүүн усаар зайлж, алчуур эсвэл салфеткааар хатаагаад жижиг хэрчинэ.
Алхам 4
Бид бэлэн зуурсан гурилыг хоёр тэгш бус хэсэгт хуваадаг. Бид ихэнх хэсгийг 1, 5-2 см зузаантай давхаргад хийж цөцгийн тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр тавина.
Алхам 5
Давхараас төвөөс ирмэг хүртэл хатаасан чангаанз, чавгыг дугуйлан хийж, дарааллын дарааллаар байрлуулна.
Алхам 6
Зуурсан гурилын жижиг талыг гурван хэсэгт хувааж, тэдгээрээс сүлжсэн нэхэх хэрэгтэй. Бид давхаргын тойргийн эргэн тойронд бэлэн сүлжсэн сүлжээг тараана.
Алхам 7
Бялууг ташуурдсан шар тосоор тосолж, 200-220 градус хүртэл халаадаг зууханд 30-35 минутын турш явуулна.
