Би чихмэл улаан лоольд маш их дуртай. Би тэдгээрийг өөр өөр чигжээсээр хооллодог. Өнөөдөр би тахианы махаар дүүргэсэн улаан лоолийг шатаасан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Улаан лооль - 7-8 ширхэг;
- тахианы хөхний булан - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- сүү - 50 мл;
- амт нь ногоон;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - хэвийг тослох зориулалттай;
- амт нь давс;
- газрын хар чинжүү - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд улаан лоолийг угааж, хатаасан байх ёстой. Дараа нь тэдгээрээс оройг нь тайрч, целлюлозыг ав. Үүнийг хийх хамгийн тохиромжтой арга бол халбага юм. Бэлтгэсэн улаан лоолийг давс, чинжүүгээр амтлана.
Алхам 2
Тахианы махны булангийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав. Дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Улаан лоолийн целлюлозыг цавчих. Та зүгээр л жижиглэж жижиглээд эсвэл хутгагчаар хийж болно. Ногоон сонгино, dill, яншуйг нилээд цавчих.
Алхам 3
Тахианы махны булан, улаан лоолийн целлюлоз, ургамлыг саванд хийж нэгтгэнэ. Бүгдийг сайтар холино, бага зэрэг давс нэмнэ. Өндөгийг сүүтэй хамт цохино. Сараалжтай бяслаг.
Алхам 4
Үүссэн татсан махаар бэлтгэсэн улаан лоолийг дүүргэ. Тэдгээрийг тос түрхсэн жигд таваг дээр тавь. Дараа нь өндөгний сүүний хольцыг улаан лооль тус бүр дээр хийнэ. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Улаан лоолийн дээд хэсгийг жигнэх явцад шатаахгүйн тулд би хүнсний ногоо бүрийг тайрч тайрсан оройгоор хучдаг. 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд улаан лоолийг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон улаан лоолийг тавган дээр тавиад амтаар чимэглээрэй.
