Цангис жимсний хөнгөн исгэлэн хольцыг баялаг шоколадтай хослуулан хэрэглэхэд хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст зориулав …
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр шоколад 72%;
- - 100 г шоколад 32%;
- - 2/3 st. Сахар;
- - 1 tbsp. гурил / с;
- - 400 гр цөцгийн тос;
- - 2 tsp ванилийн ханд;
- - 6 өндөг;
- - хоёр чимх давс;
- - 2 tbsp. хатаасан цангис;
- - 2 tbsp. шоколадны дусал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 170 градус хүртэл халаана. Том хэмжээний жигнэх таваг бэлтгэ: бага зэрэг цөцгийн тосоор арчиж, гурил цацаж (жигд цаасаар доторлож болно).
Алхам 2
Өндөгийг хоёр чимх давс, элсэн чихэр, ванилийн хандтай сэрээтэй холино.
Алхам 3
Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, усан ваннд цөцгийн тос нэмээд хайлуулна. Холимог гөлгөр болгохын тулд хутгана гэдгийг санаарай! Үр цөцгий тосыг бага зэрэг хөргөөд өндөгний дээр хийнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 4
Гурилыг шигшээд амттангийн шингэн орцонд нэмнэ. Дахин сайтар хутгана. Эцэст нь шоколадны дусал, хатаасан жимс нэмнэ. Зөвхөн нэмэлтийг жигд хуваарилахын тулд дахин бага зэрэг хутгана. Зуурмагийг хөгцрүү шилжүүлж 30 минут орчим жигнэнэ. Дараа нь эхлээд өрөөний температурт, дараа нь хөргөгчинд хөргөнө.
