Хүчтэй кофе ба амтат шоколадыг хослуулан ялалтанд дуртай хүмүүст зориулсан сонгодог цөцгийн тос бүхий маш энгийн хөвөн бялуу жор!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хөвөн бялуу:
- 150 гр гурил;
- 100 мл сүү;
- 100 мл эспрессо;
- 25 гр элсэн чихэргүй какао нунтаг;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 1 өндөг;
- 6 гр жигд нунтаг.
- Цөцгий:
- 150 гр цөцгийн тос;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 60 гр элсэн чихэргүй какао нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад 22 см диаметртэй 2 дугуй хэвийг бэлтгээд цөцгийн тосоор тос түрхээд гурилаар бага зэрэг цацна.
Алхам 2
Гурил, жигд нунтаг, какаоны хольцыг том саванд шигшинэ. 200 гр элсэн чихэр нэмээд хутгана.
Алхам 3
Хуурай найрлагатай холимогт сүү, эспрессо хийнэ. өндөг нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино, гэхдээ гөлгөр болтол хурдан хольж, холигчоор хийж, дараа нь бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ.
Алхам 4
Зуурсан гурилын хэлбэрийг урьдчилан халаасан зууханд хагас цагийн турш явуулна. Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг стандартын дагуу тодорхойлж болно: шүдний тусламжтайгаар.
Алхам 5
Мөөгөнцөрөөс бэлэн боовыг сайтар арилгаж, бүрэн хөргөнө.
Алхам 6
Энэ хооронд та цөцгий бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, какао нунтагаар жигд болтол нь цохиход хангалттай.
Алхам 7
Хөргөсөн бялууг цөцгийтэй тос түрхээд, талыг нь тал, дээд талыг нь таглана. Та мөн хүсвэл шоколад, вафль чипс, шоколадны үйрмэг, самар зэргээр бялууг чимэглэх боломжтой.
Алхам 8
Бялууг хөргөгчинд дор хаяж 3 цагийн турш тавина - цөцгий нь хатуурах ёстой. Дараа нь та үйлчилж болно.
