Хөвөн бялуу нь эмзэг, зөөлөн бүтэцээрээ ялгардаг. Жигнэмэгийн бялууг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд олон төрлийн тос тохиромжтой байдаг. Кофе, нимбэг, жимсний амттай гайхалтай хөвөн бялуу нь баяр ёслол, ердийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5-р зүйл. гурил
- - 1, 5-р зүйл. Сахар
- - 7 өндөг
- - 0.5 tsp устгасан содын цуу
- - 1 нимбэг
- - 1, 5-р зүйл. л. какао
- - жимс
- - 1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
- - 20 гр цөцгийн тос
- - 1 удаагийн коньяк
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэрээр цохино. Үргэлжлүүлэн цохихдоо аажмаар гурил нэмээд сод нэмээд бага зэрэг цохино.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг 3 хэсэгт хуваа.
Алхам 3
Нэг хэсэгт нь какао нэмээд цохино.
Алхам 4
Нөгөө хэсэгт нь жимс нэмээд зод.
Алхам 5
Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, хагас нимбэгний хальсыг үрээд зуурсан гуриландаа хийж хутгана.
Алхам 6
Бялуу бүрийг 180 градусын турш 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гаргаж, хөргөнө, жижиг зүслэг хийх хэрэгтэй.
Алхам 7
Цөцгий хийх: цөцгийн тосыг зодож, өтгөрүүлсэн сүү, бренди нэмээд дахин цохино.
Алхам 8
Шоколадны царцдасыг цөцгийтэй хамт дэвтээнэ, жимс жимсгэнээр бүрхэж, дэвтээнэ, нимбэгээр хучна. Бүх талаасаа цув, хүссэнээрээ чимэглээрэй. Үүнийг 30 минутын турш исгэж байлгана.
