Хэрэв та хурганд дуртай бөгөөд хэрхэн амттай хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол энэхүү жорыг тэмдэглэж аваарай. Яагаад? - Энэ нь нэлээд энгийн бөгөөд аяга таваг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй. Зөвхөн нэг цаг, бас амттай үдийн хоол, магадгүй оройн хоол бэлэн болсон байх.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -1, 2 кг хурга,
- -2 сонгино,
- -2 лууван,
- -5.5 tsp Ганга,
- -100 мл ус,
- -3 хаш,
- -2 улаан лооль,
- -2 Болгарын чинжүү,
- -1 баглаа килантро,
- -3 хумс сармис,
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хургыг сайтар угааж, хальснаас нь цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд хуваана. Махаа жижиг хэсгүүдэд хуурч, өөр хайруулын тавган дээр гарч ирсэн жүүсээ асга.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, махыг хуурснаас шүүсийг хуурна.
Алхам 3
Бид лууванг цэвэрлээд угааж, хагас цагираг болгон хуваадаг. Сонгино тунгалаг болсны дараа луувангаа нэмээд арван минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 4
Хурга, шарсан сонгино, лууванг том хайруулын тавган дээр хийж, гангагаар амталж, ус, давс нэмээд хутгаад хамгийн бага галд ав. 50 минутын турш буцалгана. Үе үе хутгана.
Алхам 5
Бид хаш, Болгарын чинжүүгээ сайтар угааж, хатаагаад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид бас улаан лоолийг таслав. Сармисын хумсыг ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих. Миний килантро, хэрчиж байна. Бид хүнсний ногоог хурганы хайруулын тавган дээр шилжүүлж, галын хүчийг дунджаар нэмэгдүүлж, хүнсний ногоог зөөлөн болтол таглаад буцалгана, үе үе хутгана. Дараа нь улаан лоолийг нэмээд шингэнийг ууршуулна.
Алхам 6
Шингэн ууршсаны дараа хургыг арван минутын турш хүнсний ногоогоор чанаад галд ав. Жижиглэсэн килантро, сармистай хоолоо амтлаад хутгаад таглаад таван минут байлгана. Хурга бэлэн боллоо, та үйлчилж болно.
