ОХУ-д өргөст хэмхүүд хамгийн түгээмэл хүнсний ногооны жагсаалтад зүй ёсоор багтсан болно. Бага илчлэг, амттай, амин дэм, микроэлементээр баялаг, шинэхэн болон ногооны салатанд маш сайн байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зарим хүмүүс өргөст хэмхийг ирээдүйд ашиглах зорилгоор хурааж, давсалж, даршилж өгдөг. Даршилсан өргөст хэмх, хүчтэй, шаржигнуур нь маш их алдартай (архины хоолны дуршил болдог). Тэд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Гэсэн хэдий ч олон тооны өвчний хувьд даршилсан ногоо хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь хортой байж болзошгүй юм.
Алхам 2
Даршилсан ногоо ямар хэрэгтэй вэ? Өргөст хэмхийг даршилж байх явцад сүүн хүчил үүсдэг бөгөөд энэ нь биед сайнаар нөлөөлдөг: цусны эргэлтийг сайжруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Тиймээс даршилсан ногоо идэх нь ашигтай байж болох юм.
Алхам 3
Өргөст хэмхэнд (даршилсан ногоо орно) эслэг ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг бөгөөд хорт хавдрын хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг антиоксидант бодис агуулдаг. Нэмж дурдахад, өргөст хэмхний баялаг микроэлементүүдийн дунд зүрх судасны систем, бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай иод гэх мэт чухал зүйл байдаг. Үүнээс гадна иод нь мэдрэлийн систем болон хүний ой санамжид сайнаар нөлөөлдөг. Тиймээс өргөст хэмхийг хоолны дэглэмд байнга оруулж байх хэрэгтэй.
Алхам 4
Гэсэн хэдий ч ОХУ-ын цаг уурын нөхцөл байдлаас шалтгаалан эдгээр ногоог хамгийн дулаан бүс нутагт ч гэсэн жилд хэдхэн сарын турш тариалах боломжтой байдаг. Өвөл-хаврын улиралд импортын өргөст хэмхний өртөг маш өндөр бөгөөд бүх оросуудад боломжгүй байдаг. Ирээдүйд ашиглах өргөст хэмх, түүний дотор давсалж хураах нь энэ асуудлыг шийддэг.
Алхам 5
Өргөст хэмх хоол хийх явцад үүссэн давсны уусмал нь биологийн идэвхт бодисоор баялаг тул үүнийг бас хэрэглэж болно (мэдээжийн хэрэг, илүүдэл давс нь хортой тул). Эцэст нь даршилсан өргөст хэмхүүд нь хоолны дуршилыг сэргээхэд маш сайн тул хоол боловсруулалтыг бүрэн дэмжиж өгдөг. Энэ нь таны эрүүл мэндэд тустай.
Алхам 6
Даршилсан ногоо нь хэнд хортой вэ? Энэхүү бүтээгдэхүүний амт, давуу тал нь маргаангүй тул даршилсан өргөст хэмхүүд эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, эдгээр нь ходоод гэдэсний замын өвчин, атеросклероз, цусны даралт ихсэх, цөсний хүүдий, бөөрний дутагдлын үед хэрэглэж болохгүй. Нэмж дурдахад ийм бүтээгдэхүүнийг хавагнах өвчтэй хүмүүст хүсээгүй байдаг (давс их хэмжээгээр агуулагддаг тул биеийн шингэн зогсонги байдал улам нэмэгдэж болзошгүй). Даршилсан өргөст хэмхийг бага насны хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд оруулахаас татгалзах нь зүйтэй. Учир нь хоолны давс нь бие махбод дахь усыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.
