Уламжлалт хоолны дуршил, олон төрлийн салатанд зайлшгүй орц найрлага нь бага зэрэг давсалсан herring юм. Загасны гулуузнаас зөөлөн, шүүслэг филе бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бид жижиг ястайгаа бага зэрэг чимхэх хэрэгтэй болно, гэхдээ үр дүн нь хоолны дуршил болно. Бэлэн филе нь саванд хийж ургамлын тосоор дүүргээд хөргөгчинд хоёр долоо хоног хадгална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 herring
- цаасан алчуур
- хурц сийлбэр хутга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Загасны доор цаасан алчуур байрлуул.
Алхам 3
Бүх сэрвээ арилгах.
Алхам 4
Толгойг нь ав.
Алхам 5
Ходоодоо тайрч, хутгаа ашиглан бүх дотор талыг нь цэвэрлээрэй.
Алхам 6
Загасыг дахин зайлж угаана уу.
Алхам 7
Цаасан алчуур солих.
Алхам 8
Загасны арын дагуу зүсэлт хийж, гулуузны дээд хэсгээс эхлэн арьсыг арилгана.
Алхам 9
Дараа нь нурууны хажуу талаас хутгаар булангуудыг яснаас нь салга.
Алхам 10
Хэвлийн гялтангийн дагуу үлдсэн урт ясыг хутгаар хатаагаад ав.
Алхам 11
Жижиг ясыг арилгаж, филе жижиг хэсгүүдэд хуваана.
