Давслаг өөхний herring бол ямар ч ширээн дээр хамгийн алдартай зууш юм. Хэрэв herring сонгож, давсалж, зөв үйлчилбэл энэ нь маш их таашаал авчрах бөгөөд үүнээс ул мөр үлдэхгүй. Гэсэн хэдий ч давсалсан herring шууд ширээн дээр очдоггүй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг ирээдүйд давсалж хөргөгчинд хадгалдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн хялбар арга бол давсалсан herring-ийг шилэн саванд хийж, давсалсан давсны уусмалд хадгалсан асгах явдал юм. Хэрэв та аль хэдийн жижиглэсэн herring байсан бол хамаагүй, эсвэл та үүнийг бүхэлд нь хадгалах болно, гол зүйл бол давсны уусмалд хадгалсан бүх хэсгүүдийг агаарт үлдээхгүй байх явдал юм. Давсны уусмалгүйгээр тэд хурдан хатаж, амтаа алдах болно.
Алхам 2
Хэрэв давсны уусмал хангалтгүй бол herring-д зориулж тусгай дүүргэлт бэлтгэнэ. Шар айраг буцалгасны дараа хар чинжүү, лаврын навч нэмнэ. Хөргөгч. Шар айрагыг herring саванд хийнэ, дээрээс нь нимгэн хальсан дээр ургамлын тос асгаж, илгэн цаасаар савыг хаагаад (ямар ч капон таг биш). Энэ бол Herring-ийг нэгээс илүү өдөр шинэхэн байлгах нэлээд эртний арга юм.
Алхам 3
Миний эмээгийн жоруудын нэг: хальсалж, гэдэс дотрыг нь шилэн саванд хийж хэсэг болгон хуваа. Ургамлын тос эсвэл майонез, ургамал, сонгино, гич, цуу зэргийг тусгай marinade дүүргэж хийнэ (өөрийн үзэмжээр орц найрлагыг сонгоорой). Гэхдээ давсалсан загасыг энэ хэлбэрээр 3-4 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, Herring-ийн амт мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөх болно.
Алхам 4
Олон гэрийн эзэгтэй нар мэдэхгүй давсалсан herring-ийг удаан хугацаанд хадгалах үр дүнтэй арга байдаг. Загасны хальсыг авч, тайрч, саванд хийж хөлдөөгчид илгээнэ үү. Хачирхалтай нь, өрөөний температурт гэсгээсний дараа энэхүү майхайг нимбэгний шүүсээр цацаж, ургамлын тос нэмэхэд нэн даруй үйлчилж болно. Зочдын хэн нь ч гэсгээсэн загас, шинэхэн загасыг хооронд нь ялгаж салгахгүй бөгөөд хамгийн чухал нь амтаа огт алдахгүй (тогоонд хадгалдагтай адил). Давсалсан herring-ийг хөлдөөгчид зөвхөн цэвэрлэсэн хэлбэрээр хадгалахыг зөвлөж байна, 6 сараас хэтрэхгүй.
