Хятад дахь цайны ёслол: Бие махбодийн эмээс оюун ухааны эм.
Цайны эдгээх шинж чанарт эргэлзэх хүн цөөхөн байх. Хэдийгээр энэ нь антиоксидант эсвэл astringent шиг хүчтэй биш ч гэсэн цангаагаа тайлж, эрч хүч өгч, зүгээр л амтаар баясгаж чаддаг гэдэг нь ихээхэн ач холбогдолтой юм. Өглөө анхилуун үнэртэй цэцэрлэгт хүрээлэнтэй тамхи татдаг цайны сав нь нойрмог байдлыг хүртэл сэрээж чаддаг бөгөөд орой нь гэрийн тохь тухын өвөрмөц уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
Цайны бутны навчийг Хятадад анх удаа Буддын шашны лам нар исгэж байжээ. Чухам тэд л энэ ундааны сэргээгч шинж чанарыг тодорхойлж, "бодлыг сайжруулж", "нүдний харааг тодруулдаг" эдгээх бодис болгон ашиглаж эхэлсэн. Тийм ээ, дараа нь цайны анхны дурсамж нь МЭӨ 1115 оноос эхтэй байсан бөгөөд энэ нь энгийн ундаа биш харин үнэ цэнэтэй эм гэж тооцогддог байв. Хятадын анагаах ухааныг байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглахгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй бөгөөд мэдээжийн хэрэг эмч нар ийм эмээс татгалзахгүй байх байсан. Хагас зууны дараа Хятадад энэ ургамлын олон сортыг ургуулсан тул хүн бүрт боломжтой болсон. Баян, ядуу аль аль нь цай уудаг байсан боловч хаад, эрх ямбатай хүмүүс цай уух тусгай зан үйлийг "цайны ёслол" гэж нэрлэдэг байжээ.
Цайны ёслолыг зочдод зориулж эсвэл оршин тогтнох асуудлын талаархи гүн ухааны яриа өрнүүлэх зорилгоор зохион байгуулав. Энэ тохиолдол бүрт өөр өөр төрлийн шар айраг хэрэглэдэг байв. Онцгой тохиолдолд өндөр чанарын улун цай эсвэл оюу цай хэрэглэсэн. Энэ нь залуу навч, нахиагаар хийгдсэн байв. Ийм ундааны усыг зөвхөн хамгийн цэвэр уулын булгаас авдаг байв. Цайны ёслолын ажиллагаанд зөвхөн тусгай сав суулгыг ашигладаг байсан бөгөөд үүнд нь улаан шавраар хийсэн цайны аяга, ундааны амтыг "бөөрөнхийлж" байхын тулд үргэлж дугуй хэлбэртэй байдаг. Ёслолын төрөл бүрийн хувьд тэд ширээний иж бүрдэл худалдаж авахыг хичээдэг байв. Энэ нь ихэвчлэн мөнгө эсвэл тусгай төрлийн модоор хийсэн тусгай халбага, хумсны хутга юм.
Тэд тусгай дэвсгэрээр хучсан шалан дээр сууж байхдаа цай уусан. Үүнийг зөвхөн үүнийг үнэхээр судалж, гар урлалынхаа мастер хүн л хийж болно. Анхилуун дусаахыг цай уух газарт шууд исгэж, ингэснээр хүн бүхэн үйл явцын бүхий л гоо үзэсгэлэн, ариун утгыг олж харах боломжтой байв. Мастер ундаагаа аяганд хийж, зочдод тэргүүлэх дарааллаар, зан үйлийн дагуу дайлав. Энэ нь хэн явахаас шалтгаалан бага зэрэг өөрчлөгдөж болно. Цайны ёслол бол онцгой философи юм. Цайны анхилуун үнэр, амт чанараас санаа авч, сэтгэл хөдлөлөөрөө хуваалцаж, эзний яаралгүй яриаг дэмжиж нэг бодол төрдөг.
