Би үнэхээр хоол хийх дуртай, ялангуяа эхний курсууд. Тэдгээргүйгээр нэг ч хоол иддэггүй. Шөл нь хоол боловсруулах, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Би эхний курсүүдийн олон жорыг мэддэг. Өнөөдөр би та бүхэнтэй даршилсан ногоо хийх аргыг хуваалцахыг хүсч байна. Гэхдээ энгийн биш, харин будаа. Уламжлалт уламжлалаас арай өөр боловч миний бодлоор будаа бүр илүү амттай, зөөлөн амттай байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 литр тахианы шөл,
- - 2 лууван,
- - 1 сонгино,
- - 4 даршилсан өргөст хэмх,
- - 2 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг
- - 1/3 аяга будаа
- - 5 төмс,
- - ургамлын эсвэл чидуны тос,
- - давс,
- - чинжүү, dill, яншуй, ногоон сонгино.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг зайлж угаана. Тахианы шөлийг галд хийж, буцалгана. Жижиг хэсгүүдэд хуваасан төмс, будаагаа буцалгах шөл рүү хийнэ.
Алхам 2
Энэ үед өргөст хэмхийг шоо болгон хувааж ав. Сонгино, гурван лууваныг нилээд цавчих. Бид хайруулын тавган авч, бага зэрэг наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тос асгаж, бүх найрлагыг хуурна. Одоо бага зэрэг ус, 2 tbsp хийнэ. л. улаан лоолийн зуурмаг, 2 минут буцалгана.
Алхам 3
Шарсан үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгино, будаагаа шөл рүү илгээнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоотой улирал.
