Хүн бүр пикникийн улирлыг тэсэн ядан хүлээж байна. Бүхэл бүтэн гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ байгальд гарах нь үйл явдал бөгөөд утаагаар шарсан мах хийх нь уламжлал юм. Мах, бусад амттангаар хүн бүрийг гайхшруулахын тулд янз бүрийн орны жороор жигнэнэ.
Баварийн (800 гр гахайн махны хувьд) 50 гр Баварийн гич, 20 гр зөгийн бал, 300 мл хөнгөн шар айраг, маржорам, чинжүү, давс. 2 цагийн турш даршилна.
Мексик (800 гр сам хорхойнд) 50 текила, тус бүр 1 чинжүү, ваниллин, 50 мл нимбэг, жүржийн шүүс, 2 хоолны халбага оливийн тос, кариандр, давс. 1 цагийн турш даршилна.
Тайландаар (800 гр тахианы маханд) 400 мл кокосын сүү, 3 хоолны халбага элсэн чихэр, тус бүрдээ бага зэрэг цагаан гаа, ари, 1 нимбэгний шүүс, 2 хумс сармис, 1 ширхэг ногоон чинжүү. Дор хаяж 1 цаг даршилна.
Хятад хэл дээр (800 гр хурганы хувьд) 50 мл кунжутын тос, 70 мл шар буурцаг, дарсны цуу, 1 хумс сармис, чимх кунжут. Кебабыг 2 цагийн турш даршилна.
Грек хэл дээр (800 гр загасны булангийн хувьд) 50 мл чидун жимсний тос, давс, чинжүү. 1 цагийн турш даршилна.
