Хатаасан чангаанз бүхий бялуу нь гайхалтай сайхан үнэр, амттай цайнд амттан болдог. Бэлтгэх нь энгийн боловч нарийн боов нь маш сайн байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 3 шил;
- - kefir - 1 шил;
- - ургамлын тос - 1/2 аяга;
- - хуурай мөөгөнцрийн - 12 грамм;
- - элсэн чихэр - 1 халбага;
- - давс - 1 халбага;
- - хатаасан чангаанз эсвэл хатаасан чангаанз чанамал - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг саванд kefir, давс, элсэн чихэртэй холино. Энэ хольцыг бага зэрэг халаана.
Алхам 2
Гурил шигших, мөөгөнцрийн холино. Кефирийн хольцыг хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Үүнийг хүнсний хальсаар хучиж, хагас цагийн турш явна.
Алхам 3
Бялууг жигд хуудсан дээр илгэн тавь. Зуурсан гурилынхаа хэсгийг гараараа урж, алган дээрээ бялуу хийж дотор нь хатаасан чангаанз тавина. Бялууг өндөг эсвэл сүүгээр угааж цэвэрлээрэй.
Алхам 4
Бялууг жигд хуудсан дээр тарааж, хорин минутын турш зууханд хийнэ. Тэднийг 200 градусын температурт алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Хатаасан чангаанзтай бялуу бэлэн боллоо, цай чанаад сайхан хоол эхлүүлээрэй!
