Та эрүүл хоол хүнсэндээ цагаан гаа оруулахыг эртнээс хүсч байсан боловч яаж хийхээ мэдэхгүй байна уу? Дотоодын хоолонд улам бүр нэр хүндтэй болж байгаа дараахь энгийн, амттай жорыг туршаад үзээрэй.
Энэ бол жингийн талаар санаа зовоход хүргэдэг шаардлагагүй өөх тос, нүүрс ус агуулаагүй түргэн бөгөөд амттай хоол юм. 2 хүний хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй зүйл:
• 4 ширхэг хөл (та тахианы булан эсвэл гуяыг ч сонгож болно - таны амтанд тохирсон хэсгийг хийх болно), • 10 гр орчим үрж жижиглэсэн цагаан гаа, • Сонгино ногоон, • 3 хумс сармис, • 3 халбага шар буурцаг, • 1-1, 5 хоолны халбага зөгийн бал (та зөгийн балыг агч модны сиропоор сольж үзээрэй), • Амт чинжүү, давс, • Бэлэн хоол цацахад зориулагдсан шинэ ганга, Тахианы махыг цагаан гаа, зөгийн балаар хоол хийх
• Махаа бэлтгэ (филетэй бол жижиг хэсгүүдэд хувааж ав).
• Цагаан гаа, нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис, шар буурцаг, зөгийн балыг холино.
• Үүссэн даршилсан маханд махыг байрлуул (булангийн хувьд жижиглэсэн).
• Тахианы махыг нэг шөнийн дотор маринад үлдээх нь дээр.
• Махыг жигнэмэгийн саванд хийж, зууханд хагас цаг орчим байлгана (ойролцоогоор цаг хугацаа - яг тодорхойлолт нь махны "наснаас" хамаарна) 180 ° С-ийн температурт.
• Жигнэсэн махаа шинэхэн гангагаар цацна.
Ийм аргаар чанаж болгосон маханд ямар ч хачир тохиромжтой байдаг. Гэхдээ хамгийн тохиромжтой нь жишээлбэл, мэлрэг будаа, basmati, вандуй эсвэл эрдэнэ шиштэй кускус байх болно.
Гэрийн эзэгтэйн зөвлөгөө: Цагаан гаа хэрхэн зөв хальслах вэ?
Хутгаар хальслахдаа та цагаан гаа өөрөө маш их хэмжээгээр алддаг. Хутга хэрэглэхийн оронд жижиг цагаан халбагаар шинэхэн цагаан гааны арьсыг хальслаад үзээрэй. Хэрэв та халбаганы ирмэгийг даралтын дор цагаан гааны гадаргуугаар хөдөлгөвөл хальс нь эрүүл целлюлозоос амархан тусгаарлагдана.
