Хэрэв та жигнэмэг хийхэд маш их цаг хугацаа зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол бараг үргэлж гардаг энгийн боловч маш амттай бялууг жигнэх хэрэгтэй - зөгийн бал цагаан гаатай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 2 аяга;
- - зөгийн бал - 150 гр;
- - элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- - бөөн чихэр - 2 ширхэг;
- - ус - 2-3 халбага;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - бүйлс - 50 гр;
- - сод - 0.5 халбага;
- - шанцай, хумс - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг хагалсны дараа тусдаа гүн аяганд хийж элсэн чихэртэй хольж сайтар нухна. Дараа нь тэнд зөгийн бал нэмж шингэн, сод, түүнчлэн шанцай, хумс нэмнэ. Сүүлийн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн хэмжээ нь зөвхөн таны амтаас хамаарна. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүсвэл ирээдүйн зөгийн бал цагаан гаатай үзэм дээр үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно. Холимогийг сайтар хольсны дараа улаан буудайн гурилыг хольц дээр нэмнэ. Бэлтгэсэн ажлын гадаргуу дээр дор хаяж 5 минутын турш зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
Хоёр чихрийн шоо тосгүй хайруулын тавган дээр тавина. Шатсан элсэн чихэрээ усаар шингэлсний дараа бүх зүйлийг сайтар холино. Үр хольцыг буцалгаад дараа нь бөөнөөр нь нэмнэ. Шатсан элсэн чихэр нь зөгийн балны цагаан гаатай зуурмагийг харанхуйлах болно.
Алхам 3
Бага зэрэг улаан буудайн гурилаар жигнэмэгийг наранцэцгийн тосоор сайтар цацна. Энэ нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосны дараа хөгцөөс амархан гаргаж авахад шаардлагатай юм.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина. Мөөгөнцрийн бүх гадаргуу дээр тарааж, жигд давхаргад байрлуулна. Маш жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн бүйлсийг хавтгай зуурмаг дээр хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, бүйлсийг ямар ч самараар сольж болно.
Алхам 5
Зууханд 180 градусын температуртай, бүрэн бэлэн болтол нь 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Талх нарийн боовыг хөргөсний дараа жигд хуудсан дээрээс аваад хэсэг хэсгээр нь хувааж тавина. Зөгийн балны аяга бэлэн боллоо!
