Баярын ширээнд үйлчилдэг сэндвичүүд сайхан чимэглэгдсэн байх ёстой. Хэрэв таны төсөөлөл, зарим хоолны дүрмийн талаархи мэдлэг нь хоол хийх явцад хамаатай бол өдөр тутмын хачиртай талх илүү дур булаам харагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурилан бүтээгдэхүүн;
- - цөцгийн тос;
- - сүмс;
- - хөнгөн зууш;
- - өндөг;
- - хүнсний ногоо;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхны суурийг бэлдэж сэндвич хийхээ эхлээрэй. Хоол хийхээс эхлээд үйлчлэх хүртэлх хугацааг цавчих, норгохоос зайлсхийхийн тулд хамгийн бага байх ёстой гэдгийг санаарай. Та ямар ч төрлийн талхыг сонговол зүсэм нь 1 см-ээс их зузаан байх ёсгүй. Өчигдрийн бүтээгдэхүүнийг талхны суурь болгон авах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь царцдасыг арилгахыг зөвлөж байна. Суурь нь анхны хэлбэрийг өгөхийн тулд жигнэмэгийг ашигла. Тослог хоолыг зууш болгон хэрэглэхдээ хөх тарианы талхыг сонгоорой. Бусад төрлийн зуушны хувьд талх эсвэл улаан буудайн талх тохиромжтой байдаг. Croutons болон croutons дээр задгай сэндвичүүд сайхан харагдаж байна.
Алхам 2
Сэндвич хийх дараагийн алхам бол цөцгийн тосоор талхны суурийг хучих явдал юм. Тэгш давхаргын хувьд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос хэрэглэнэ. Хэрэв та загас эсвэл түрсээр сэндвич хийж байгаа бол хөлдөөсөн цөцгийн тосыг бүр сайхан хэсэг болгон хувааж, зөвхөн нэг талдаа эсвэл сэндвичний төвд байрлуул. Хэрэв та өөх тос багатай хөнгөн зууш хэрэглэж байгаа бол цөцгийн тосоо тунхууны, гич эсвэл тохирсон соустай хусаад, гоёл чимэглэлийн цорго бүхий хоолойн уут ашиглан талхныхаа ирмэг дээр түрхэнэ. Улаан лооль, ногоон тос нь үнэхээр гайхалтай харагдаж байна.
Алхам 3
Хөнгөн зуушаа амт, өнгөт тохирох байдлаар нь сонгоорой. Загас, шувууны аж ахуй болон бусад хөнгөн зуушаа цэвэрлэж хэрчээрэй. Хүнсний ногоо, өндөгийг тусгай сийлбэр хутгаар чимэглээрэй. Спираль эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдээр дүүргэсэн сэндвичүүд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Алхам 4
Хачиртай талхыг илүү өнгөлөг, хоолны дуршилтай болгохын тулд шинэхэн өвсөөр чимэглээрэй. Чимэглэхээс өмнө ногооныг угааж, салфеткааар хатаана.
