Хатаасан талх нь шинэхэн талхнаас хамаагүй эрүүл, шингэц сайтай, тэр ч байтугай амт чанараараа ч илүү байдаг гэдгийг нийтээр хүлээн зөвшөөрдөг. Кракерууд маш залхуу биш л бол хатааж чадахгүй. Эцсийн эцэст энэ нь хурдан бөгөөд хялбар юм. Та croutons-ийг янз бүрийн аргаар хатааж болно: нар, зууханд, тэр ч байтугай богино долгионы зууханд. Тиймээс, богино долгионы зууханд жигнэмэг хийх жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- хар эсвэл цагаан талх;
- наранцэцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- амт нь давс
- амтлагч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхыг шоо эсвэл шаантаг болгон хайчилж ав. Талх нь ихэвчлэн хуучирсан байдаг, гэхдээ хөгц биш, уутанд хадгалагдах хурц үнэртэй эсэхийг шалгаарай. Жүүсийг шинэ талхнаас хатааж болно. Салатанд зориулж нарийн ширхэгтэй талх, шөл хийхэд том ширхэгтэй.
Алхам 2
Зүссэн талхыг богино долгионы зууханд аюулгүй хавтгай таваг дээр тавь. Ургамлын тосоор дусааж, дуртай амтлагчаа, давсаа цацаж уугаарай. Та хуурай эсвэл шинэхэн буталсан сармис, ямааны бяслаг нэмж болно. Хуурмаг нь халуун чинжүү, салатны жигнэмэгийг шарсан тахианы амтлагчаар цацаж болно.
Алхам 3
Бичил долгионы зууханд зориулсан тусгай таг эсвэл энгийн цаасан салфетка бүхий хавтанг таглах нь зүйтэй. Тавагтай талхыг богино долгионы зууханд хийж, хоол хийх горимд (900 Вт) хамгийн их хүчээр асаана. 2 минутын дараа croutons-ийг эргүүлээд дахин 2 минут асаана.
Алхам 4
Богино долгионы зуухнаас аваад талхны үйрмэгийг хөргөнө. Түргэн зууш бэлэн боллоо.
Алхам 5
Хуурмагийг уутанд хийж болохгүй. Хэрэв та маш их тослог croutons хийсэн бол шилэн саванд хийгээд тагийг нь сайтар хаагаад хөргөгчинд хадгална. Хатаасан хушгануудыг (бараг тосгүй) модон таглаатай модон саванд хадгалж болно. 1 сараас дээш хугацаагаар жигнэмэг хадгалахгүй. Талх шиг тэд ууртай эсвэл чийглэг болж хувирдаг.
Алхам 6
Шөл, соус хийхэд талхны оронд хушга өгөхийг зөвлөж байна. Энэхүү хоолны дуршил нь бялууны оронд цайнд сайн зохицдог. Явган аялал, экспедиц, нислэг эсвэл холын аялалд жигнэмэг авч явахад тохиромжтой. Жишээлбэл, хатаасан талх нь эмчилгээний зориулалтаар зайлшгүй шаардлагатай байдаг, жишээлбэл, хоол боловсруулах чадваргүй болох тохиолдолд. Үйрмэг croutons нь суларсан ходоодыг хэвийн хэмжээнд ажиллаж, хордлогын дараа сэргээхэд тусалдаг.
