Ил тод шөлийг мах, тахиа эсвэл загасны шөлөөр бэлтгэдэг. Эдгээр шөл нь маш сайхан, хоолны дуршилтай харагдаж байна. Энгийн хүмүүстэй харьцуулахад тэд үүлэрхэг биш, гадаргуу дээр өөх тос агуулсан байх ёстой. Тахианы шөлийг хэрхэн төгс ил тод, үзэсгэлэнтэй болгох вэ? Үүнийг хамтдаа шийдвэрлэхийг хичээцгээе.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид цэвэрлэсэн шувууг гаднаас болон дотроос нь хүйтэн усаар угаана.
Алхам 2
Бид тахианы махыг хүйтэн усанд хийж, хурдан буцалгана, усыг зайлуулна.
Алхам 3
Дахин саванд хүйтэн ус хийж, зууханд буцааж тавина. Бид тахиагаа дүрээд жижиг гал дээр тавьдаг. Тахиа ойролцоогоор 2 цагийн турш хоол хийх хэрэгтэй. Шөлийг ямар ч тохиолдолд буцалгаж болохгүй, зөвхөн бага зэрэг "турж" байх ёстой. Хөөс гарч ирмэгц дугуйлсан халбагаар сайтар арилгана. Хоол хийх дуусахаас нэг цагийн өмнө шөл дээр бага зэрэг шарсан үндэс, сонгино нэмнэ. Шөлийг шүүнэ.
Алхам 4
Хэрэв шөл хангалттай тунгалаг биш бол энэ тохиолдолд нэг залуу бидэнд туслах болно. Тахианы махны хувьд бид тахианы яс, махнаас ноорог бэлтгэдэг. Бид махыг бутлуураар дамжуулж, яс, далавч, хөл нэмнэ. Энэ бүхнийг хүйтэн усаар дүүргээд хүйтэнд 1-2 цагийн турш исгэж байлгана. Шаардсаны дараа ташуурдуулсан өндөгний цагаан, давсаа махандаа хийж сайтар хутгана. Үндэс, сонгиноо тус тусад нь хуурна.
Алхам 5
Бэлэн шөл рүү татан авч, сайтар хутгаж, шарсан ногоо нэмээд шөлийг буцалгана. Дараа нь бид галыг багасгаж, шөлийг нэг цаг хагасын турш үргэлжлүүлэн чанана. Хөөс, өөх тосыг гадаргуугаас зайлуулахаа бүү мартаарай. Эцэст нь шөлийг шүүж, исгэж байлгана.
Алхам 6
Бэлэн шөл нь шаргал өнгөтэй байх ёстой. Тунгалаг шөлийг бульон аяганд хийж үйлчилдэг бөгөөд эдгээр шөлнүүдэд янз бүрийн дүүргэлт бүхий croutons эсвэл бялууг тус тусад нь санал болгодог. Үр тариа, гоймон, өндөгийг тус тусад нь чанаж, халуун шөлөөр хийнэ. Энэ нь ил тод байдлыг хадгалж, хоолонд амттай харагдах болно.
