Филадельфиа өнхрөх нь олон суши баарны хамгийн алдартай ороомгийн нэг юм. Тэдний эх орон бол Америкийн Нэгдсэн Улс юм. Эдгээр нэрийн жагсаалтууд нь Америкийн ижил нэртэй хотод биш, харин тэдний бэлтгэлд ашигладаг ижил нэртэй олон төрлийн цөцгий бяслагт нэрээ өгдөг. Эдгээр нь гэртээ хийхэд хялбар бөгөөд таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 6 нэрийн жагсаалтад:
- 120 гр дугуй будаа;
- 50 гр Philadelphia тос бяслаг;
- нори хуудас;
- 100 гр бага зэрэг давсалсан хулд загасны булан;
- авокадо;
- шинэ өргөст хэмх;
- шилэн ус;
- давс
- Шар буурцгийн соус
- амт нь элсэн чихэр;
- 20 гр цагаан будааны цуу;
- хүнсний хальс
- өнхрөх өнхрөх хулсан дэвсгэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг зөөлөн болтол буцалгана. Энэ нь зарим талаараа хатуу ширүүн байх ёстой, ямар ч тохиолдолд үүнийг хэт халааж болохгүй. Угаасан будаагаа саванд хийгээд дээрээс нь нэг аяга хүйтэн ус хийгээд дээрээс нь халаана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хийг багасгаж, 12 минутаас хэтрэхгүй чанана. Дараа нь савыг гал дээрээс аваад будааг дахин 15 минут байлгана.
Алхам 2
Давс, элсэн чихрийг цагаан будааны цуунд уусгаад будаа руу асгаж хутгана.
Алхам 3
Хулсан дэвсгэрийг ширээн дээр тарааж, дээр нь наалдамхай хальс, дараа нь хагас хуудас нориг тавь. Түүний гөлгөр тал нь үргэлж гадуур байх ёстой. Нори 1, 5 см-ийн доод ирмэгээс ухарч чанасан цагаан будааг жигд давхаргад тараана. Гартаа наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхлээд усаар шингэлсэн цагаан будааны цуунд дэвтээнэ. Цагаан будааны давхарга нимгэн байх тусмаа сайн байдаг.
Алхам 4
Хулсан дэвсгэрийг хоёр дахин нугалж, дараа нь нори, будаагаа эргүүлээд будааны давхарга нь хуванцар боолт дээр байх ёстой. Үүнийг бага зэрэг усаар урьдчилан чийгшүүлж болно.
Алхам 5
Авокадо, өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваа.
Алхам 6
Норигийн төвд бяслаг түрхээд дээрээс нь жижиглэсэн өргөст хэмх, авокадо нэмнэ.
Алхам 7
Норигийн доод ирмэгийг дэвсгэрийн ирмэгтэй зэрэгцүүлээд зөөлөн боож өгнө. Дугуйг хэлбэржүүлж, тэгш өнцөгт болгон хуваасан хулд зүсмэлүүд дээр тавь. Дараа нь хивсээр дахин хучиж, загасаа дар.
Алхам 8
Үүссэн өнхрүүлгийг зургаан тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав. Шар буурцаг, васабигаар үйлчил.
