Jelly бол францчуудын зохион бүтээсэн бага илчлэг амттай амттан юм. Энэ нь желатин нэмсэн чанасан жимс, жимсгэнээс гаргаж авдаг. Хөргөх, вазелин хатуурч, желатин хэлбэртэй болно. Тогоочийн гол үүрэг бол ил тод суурьтай, баялаг, тод вазелин өнгөт хүрэх явдал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийн ёроолд жүржийн вазелины 1/3 хэсгийг асгаж хөргөгчинд хийж буцалгасны дараа цөцгий нэрс нэмээд вазелинаа дүүргээд бүхэл бүтэн жимс нь бүрхэгдэнэ. Үүнийг бэхжүүлэх хугацаа өг. Усан үзэмээ дээр нь тавиад вазелинаа дахин асгаад хөргөгчинд хадгална.
Алхам 2
Усан үзмийн шүүснээс хөлдөөсөн вазелиныг гадил жимсний, усан үзмийн зүсмэлүүдээр чимэглээд дээрээс нь ташуурдуулсан цөцгий, тараг, элсэн чихэр (1: 1 харьцаатай) хольж хутгана.
Алхам 3
Сүү вазелин (сүү, элсэн чихэр, ваниллин, желатин) ба кофены вазелин (шинэхэн нунтагласан кофе, ус, шанцай, желатин) давхарлаж, хатуурсны дараа Baileys ликёрыг дээрээс нь хийнэ.
Алхам 4
Хөлдөөсөн бүйлсний вазелин (бүйлсний хэсэг, ус, сүү, желатин, элсэн чихэр) -ийг тунгалаг шилэнд хийнэ, шилний ирмэг орчимд жүржийн зүсмэлүүдийг засаад дээрээс нь бүйлсээр цацна.
Алхам 5
Хоол хийсний дараа гаа вазелин (гаа, ус, элсэн чихэр, желатин) -ийг дарс, нимбэгний шүүс, желатинаар хийнэ. Хөргөсний дараа нектарин шаантаг, пистачио зайрмаг, гаа навчаар чимэглээрэй.
Алхам 6
Бүүдгэр өнгөтэй вазелин (алим, үхрийн нүд) дээр үйлчлэхээсээ өмнө интоорын сироп эсвэл интоорын / бөөрөлзгөнө жимсний чанамал нэмнэ.
Алхам 7
Бөөрөлзгөнө эсвэл интоорын вазелинаар зайрмаг, ташуурдуулж идээрэй.
