Хуараа малфуфыг араб хэлнээс байцаа өнхрүүлэн арабаар орчуулдаг. Байцааны өнхрөх нь маш амттай, шүүслэг байдаг. Энэ хоолыг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах боловч үнэ цэнэтэй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр татсан мах
- - 500 гр будаа
- - 1 сонгино
- - 1 улаан лооль
- - 1 толгой байцаа
- - 4 шоо Магги
- - давс, чинжүү амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд дүүргэлтийг хий. Татсан мах, нилээд хэрчсэн сонгино, хальсалж улаан лооль, давс, чинжүүгээ амталж нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь будаа нэмээд дахин хутгана.
Алхам 2
Одоо байцаа навчийг бэлтгэ. Тэднийг байцаа толгойноос нь салгаад 1-2 минутын турш буцалж буй давстай усанд тавина. Дараа нь устгаж, усыг зайлуулахын тулд коланданд хийнэ.
Алхам 3
Байцааны навчийг судалгүйгээр тууз болгон хувааж, бага зэрэг дүүргэж, хоолой руу эргүүлээрэй.
Алхам 4
Байцаа ороомог шатахгүйн тулд савны ёроолд дугуйлан хуваасан төмс тавина.
Алхам 5
Хоолойг сайтар савлана. Магги шоо уусгана. Холимогийг саванд хийнэ, байцаа жигнэмэгийг жигд жигнэхийн тулд хавтангаар хучна.
Алхам 6
35-40 минутын турш бага дулаанаар чанаж болгосон бол будаагаа чанаж болгоно. Тавагыг тавган дээрээс ав. Байцааны өнхрүүлгийг буцалгаад гал дээр ав.