Энэхүү жороор санал болгож буй өнхрүүлгүүд нь алдартай Япон эсвэл Солонгос хоолноос ялгаатай. Энэхүү хоолны дуршлыг буцалгах шаардлагагүй бүтээгдэхүүнээс бэлтгэдэг тул хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini - 1 ширхэг;
- - улаан лооль (жижиг) - 2 ширхэг;
- - чихэрлэг - 1 ширхэг;
- - тос бяслаг эсвэл гэрийн бяслаг - 80-100 гр;
- - нүхтэй чидун - 5-6 ширхэг;
- - амт нь халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini угааж, хатааж, нимгэн ялтсуудыг хувааж ав. Та үүнийг хүнсний ногоог хальслах гал тогооны хутгаар хийж болно, эсвэл ердийн хурц хутгаар тайрч үзээрэй.
Алхам 2
Улаан лоолийг угааж, хувааж, үр, шингэнийг тус бүрээс нь ав. Үлдсэн хэсгүүдээс саваа, савааг бэлтгэ, ингэснээр нугалсан үзүүрүүд нь үзэмжийг алдагдуулахгүй тул таслагтун.
Алхам 3
Цөцгийтэй бяслагыг хавтгай zucchini ялтсууд дээр байрлуулж, бүх гадаргуу дээр нь тэгшлээрэй. Хэрэв та гэрийн бяслаг ашиглаж байгаа бол энэ нь бүдүүн биш байх ёстой.
Алхам 4
Чидун жимсийг нилээд цавчих ба тууз тус бүр дээр нь бяслаг дээр тавина. Хэсэг бүрийн голд чинжүү, улаан лоолийн модоо байрлуул. Энэ нь зөвхөн zucchini өнхрөхийг боож, дотор нь дүүргэх болно.
Алхам 5
Сармис, давс, ургамал гэх мэтийг хэрэглэх нь таны амтанд хамаатай асуудал юм. Хоолны тавгийг тавган дээр тавиад үйлчил.
